Gà sốt cam
Mình làm món này cho người yêu ăn. Rất ngon và tốn cơm nhé. Chụp vội lúc người yêu chuẩn bị ăn rồi nên không được đẹp lắm, màu gốc chưa qua filter nha.
Với món ăn này mọi người có thể vắt nước cam vàng để chế biến, không dùng cam xanh vì nấu lên dễ bị đắng. Mình thì chọn dùng nước ép cam đóng hộp nguyên chất để nấu, vậy sẽ ổn định hương vị hơn.
Gà sốt cam
Mình làm món này cho người yêu ăn. Rất ngon và tốn cơm nhé. Chụp vội lúc người yêu chuẩn bị ăn rồi nên không được đẹp lắm, màu gốc chưa qua filter nha.
Với món ăn này mọi người có thể vắt nước cam vàng để chế biến, không dùng cam xanh vì nấu lên dễ bị đắng. Mình thì chọn dùng nước ép cam đóng hộp nguyên chất để nấu, vậy sẽ ổn định hương vị hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình rửa sạch thịt, để khô. Hôm nay mình dùng thịt má đùi nên lọc xương giữa ra cho đỡ bị vướng lúc ăn.
- 2
Sau đó mình ướp với sa tế, đường, nước mắm, hạt nêm, hành tỏi băm và tiêu xay. Để hỗn hợp trong khoảng 30p - 1h cho ngấm.
- 3
Trong lúc chờ gà ngấm thì chuẩn bị luộc rau củ ăn kèm. Ở đây mình vội nên chỉ dùng tạm rau củ cấp đông dành cho món cơm chiên, nhưng mọi người có thể thay bằng đậu bắp hay các loại rau khác tùy sở thích cho ngon hơn nhé.
- 4
Cho một chút dầu ăn vào chảo, sau đó áp chảo gà với lửa vừa, chú ý không dùng lửa quá to. Chỉ áp chảo gà cho hơi xem xém một chút, vậy bên trong vẫn mọng nước và ngon. Áp chảo xong thì vớt gà ra ngoài để ráo dầu.
- 5
Cho gà vào chảo mới, đảo 1 vài vòng; tiếp theo cho nước cam vào xâm xấp miếng gà, sên trong lửa nhỏ đến khi sền sệt là dùng được. Mọi người nhớ liên tục chan nước cam lên phía trên bề mặt gà để cho gà ngấm hơn và lên màu đẹp hơn.
- 6
Bày biện ra dĩa kèm rau củ ăn kèm và mlem mlem thui 😁😁😁
Các Món Tương Tự
Chicken with Orange Sauce Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận