Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp bò rửa sạch với gừng muối. Cho hồi quế gừng đập dập vào nồi, thêm nước ngập mặt thịt, chút muối. Luộc nhỏ lửa vớt bọt. Nên đun nhừ thịt
- 2
Thịt chín vớt vào chậu nước đá để thịt trắng và giòn. Để nguội hẳn
- 3
Pha 1 mắm 1 đường 1 nước 1/2 giấm cùng giừng đập dập, tỏi thái lát, ớt cắt khúc hạt tiêu. Đun nhỏ lửa sôi.
- 4
Để nguội nước mắm. Sắp thịt vào hủ thuỷ tinh. Đổ nước mắm đầy mặt thịt ngâm trong 3 ngày là ăn được
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9589910
Bình luận