Canh chua bông súng

Name: Canh chua bông súng
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 lit nước súp gà; 200 gr bông súng (tước vỏ, ngắt khúc vừa ăn); 100 gr giá; 200 gr tôm; 10 gr rau ngò gai, rau om; 10 gr me; 1/2 trái thơm; 2 mcf muối; 3 mcf đường; 2 tép tỏi; 1 mc dầu ăn

Bếp cô Hoa @bepcohoa

Bữa tối

Xem thêm

Canh chua bông súng

Bữa tối

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

1/2 litnước súp gà
200 grbông súng (tước vỏ, ngắt khúc vừa ăn)
100 grgiá
200 grtôm
10 grrau ngò gai, rau om
10 grme
1/2 tráithơm
2 mcfmuối
3 mcfđường
2 téptỏi
1 mcdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho nước súp vào nồi cùng với 10 gr me đun sôi. Khi nước sôi thì hớt bỏ hột me. Tắt bếp
2

Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi. Thơm cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nguyễn.
3

Cho dầu ăn vào chảo chiên vàng tỏi. Sau đó cho tôm và thơm vào, nấu khoảng 5 p, cho 1 muỗng đường và 1 muỗng muối cùng với nước súp gà me ở bước 1
4

Chờ nước súp sôi, cho các loại rau vào rồi tắt bếp ngay để giữ độ giòn cho rau.
5

Múc ra tô và trang trí cho đẹp mắt.
6

Chúc cả nhà ngon miệng ạ!❤️🍲