Đánh trứng ra bát, nêm gia vị (bình thường mình hay cho bột canh và sẽ cho nhiều hơn so với khi tráng)

Phi thơm hành, cho lần lượt thịt và cà chua vào đảo đều tới khi chín. Nêm gia vị đậm hơn bình thường để khi thêm nước không bị nhạt

Đổ nước vào nồi, đun tới khi sôi thì đổ thêm trứng. Chờ trứng bắt đầu nổi thành tảng thì dùng đũa khuấy nhẹ để trứng không dính vào đáy nồi. (Có thể thêm hành lá cho đẹp) Đun tới khi sôi thì tắt bếp

Lưu ý: Nếu mọi người thích trứng hoà vào canh tốt hơn thì hãy khuấy ngay khi đổ trứng vào nồi. Với bản thân mình thì thích ăn trứng riêng, cũng không thích nước canh bị đục nên mình sẽ không khuấy và để trứng cả tảng. Chúc mọi người ăn ngon miệng