Mè đã rang sẵn xay nhuyễn.cho 100 gr mè + 50 mL lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.sau đó tiếp tục cho sữa tươi vào xay hỗn hợp mè để mè ra chất và tan trong sữa.đổ hỗn hợp qua rây,rây mịn.lấy phần sữa mè và bỏ phần xác mè.cho vào nồi,thêm 70 gr đường và bắc lên bếp khuấy đều.khi thấy sữa mè hơi soi lăn tăn thì ta cho gối 4 gr bột rau câu vào khuấy đều và tắt bếp.để sữa mè hơi nguội bớt sau đó cho ra cốc đựng.để nguội và sau đó cho vào tủ lạnh.để khoảng 2 tiếng là ta có thể thưởng thức..

Pudding mềm mịn,thơm của mè và béo của sữa.khi ăn có thể cho thêm kem tươi hay trái cây đều rất ngon..🍮chúc bếp ngon miệng..