Bò Hầm Vang Đỏ

Name: Bò Hầm Vang Đỏ
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr thịt bò; 15 gr bơ; 1 muỗng cafe muối; 1 muỗng cafe Thym khô (cỏ xạ hương) hoặc 2 nhánh tươi; 2 củ và rốt; 1 củ hành tây; 250 ml rượu Vang Đỏ; 1 muỗng cafe mật Ong; 1 muỗng dầu oliu; 1 muỗng cafe bột mì

Anh Schulte @cook_17522316

Đức

Món ăn thường ngày ( kiểu Pháp )

Xem thêm

Bò Hầm Vang Đỏ

Anh Schulte @cook_17522316

Đức

Món ăn thường ngày ( kiểu Pháp )

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 tiếng

2 người ăn

500 grthịt bò
15 grbơ
1 muỗng cafemuối
1 muỗng cafeThym khô (cỏ xạ hương) hoặc 2 nhánh tươi
2 củvà rốt
1 củhành tây
250 mlrượu Vang Đỏ
1 muỗng cafemật Ong
1 muỗngdầu oliu
1 muỗng cafebột mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng

1

Thịt bò cắt khúc, lấy giấy ăn lao khô. Cho bột mì vào lắc đều.
2

Cho bơ và dầu oliu, nấu cho hơi ngả màu rồi cho thịt vào đảo khoảng 4-5 phút.
3

Cho mật ong, Thym, muối đảo điều vài phút. Sau đó cho Vang đỏ vào nấu 1 tiếng 30 phút với lửa nhỏ.
4

Tiếp đến cho cà rốt và củ hành vào nấu thêm 30 phút nữa. Hoàn thành