Củ Cải Muối Kho Đậu Hũ Chay
Bòn Bon @bonbonhcm
Củ cải muối (xá bấu) khi xử lý mặn thì giòn ngọt, được dùng để xào, kho, hầm nước dùng hủ tíu, trong món chay cũng là một nguyên liệu phổ biến.
Củ Cải Muối Kho Đậu Hũ Chay
Củ cải muối (xá bấu) khi xử lý mặn thì giòn ngọt, được dùng để xào, kho, hầm nước dùng hủ tíu, trong món chay cũng là một nguyên liệu phổ biến.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải xắt lát xéo củ dày cỡ 3mm, cho vào rổ có thau hứng, ngâm 20 phút, rửa lại nhiều lần, vắt cho hết mặn. Ướp củ cải với xíu đường cho thấm 5 ph
- 2
Tàu hũ xắt miếng nhỏ vừa ăn
- 3
Chiên tàu hũ giòn 2 mặt. Bắc chảo phi thơm hành tỏi, thêm củ cải vào xào, thêm nấm, nêm xíu nước tương. Cuối cùng cho tàu hũ chiên vào, nêm lại mặn ngọt vừa ăn là được.
- 4
Trút ra đĩa rắc hành lá và tiêu xay, dùng với cơm nóng.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Braised Salted Daikon with Tofu (Vegan)
Braised Salted Daikon with Tofu (Vegan) Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9706928
Bình luận