Thịt ba rọi (vì nhà mình thích ăn ba rọi vừa mỡ thịt béo,còn tuỳ mọi người thích ăn thịt thì chọn thịt nạc cũng được) rửa sạch,xay nhuyễn.

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn,chiên giòn,cắt 1 phần đầu dùng muỗng lấy bớt phần đậu bên trong ra. (để không bỏ phí thì mình dùng phần đậu vừa lấy ra trộn với thịt đã xay)

Cà chua thái hạt lựu

Củ hành tím,hành lá,tỏi, rửa sạch băm nhuyễn,trộn với thịt đã xay nhuyễn,đập trứng gà vào và trộn đều lên cho thêm tí bột nêm,đường,muối.

Thời gian chờ thịt xay ngấm gia vị,mình bắt chảo lên bếp,cho tí dầu ăn chờ dầu ăn sôi,bỏ tỏi củ hành phi lên cho thơm,sau đó bỏ cà chua được thái hạt lựu vào đảo đều,cho nước vào canh vừa ngập đậu hủ. Nêm lại nước sốt vừa ăn,ngọt,chua,mặn vừa. Rồi đậy nắp lại cho cà chua gục.

Trong thời gian chờ làm nước sốt cà chua,mình dồn thịt vào đậu hủ. Sau khi nước sốt cà chua đã xong thì mình để đậu hủ vào và nấu khoảng cho thấm nước sốt vào thịt và đậu hủ. Chờ thịt chín và nước cạn tuỳ theo mọi người thích nước nhiều hay ít. Rồi nêm lại lần nữa. Bắt xuống là đã xong món ăn