Bún giò heo-nhanh và đơn giản nhất🥢
Bún là 1 món dễ ăn và không bao giờ ngán#bepvang
Bún giò heo-nhanh và đơn giản nhất🥢
Bún là 1 món dễ ăn và không bao giờ ngán#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo làm sạch để nguyên (giò heo bên Việt Nam thường để nguyên cái nhưng ở Mỹ họ cắt đoạn ngắn). Đặt nồi nước lên bếp cho chút muối cùng hành tây và gừng vào đun sôi. Nước sôi 5 phút cho giò heo vào.
- 2
Trong lúc luộc giò heo thỉnh thoảng hớt bọt nếu có, đun 10 phút thì lấy đầu đũa nhọn xâm qua miếng giò heo để bên trong phần thịt giò được chín đều. Đun đến khi giò heo chín là được. Không nên để giò heo mềm nhũn ăn không ngon. Giò heo chín vớt ra để trong tô nước đá 5 phút. Sau đó lấy giò heo ra để cho ráo.
- 3
Nêm gia vị vào nồi nước lèo sao cho phù hợp với khẩu vị trong gia đình.
Lọc thịt giò ra khỏi xương, phần xương thả lại vào nồi nước lèo. Phần thịt giò thái miếng vừa ăn.
Sắp bún vào tô xếp thịt giò vào, hành ngò thái nhỏ rắc lên. Múc nước lèo nóng hổi chế vào tô bún, thêm ít hành sấy và chanh nữa, dọn ăn với rau thơm, giá.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận