Xôi Đậu Phộng Lò Vi Sóng (Xôi Lạc)
Xôi đậu phộng cho bữa sáng no bụng, mình ngâm đậu, nếp trước rồi nấu, chia phần trữ tủ lạnh sáng ra quay lò vi sóng là có miếng xôi dẻo thơm cốt dừa, đậu bùi bùi ăn với chả lụa hoặc muối mè đường.
Xôi Đậu Phộng Lò Vi Sóng (Xôi Lạc)
Xôi đậu phộng cho bữa sáng no bụng, mình ngâm đậu, nếp trước rồi nấu, chia phần trữ tủ lạnh sáng ra quay lò vi sóng là có miếng xôi dẻo thơm cốt dừa, đậu bùi bùi ăn với chả lụa hoặc muối mè đường.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu phộng ngâm ít nhất 4h. Luộc 20 ph với xíu muối cho mềm nhừ. Xả lại nước lạnh để ráo.
- 2
Nếp ngâm 2h. Trút ra để ráo nước. Trộn với đậu luộc, cho vào thố sứ hoặc thủy tinh có nắp đậy, loại chịu nhiệt dùng cho lò vi sóng. Đoạn thêm xíu muối, nước cốt dừa xâm xấp. Nếu nước cốt dừa không đủ thì thêm nước lọc.
- 3
Quay 800w 3 lần mỗi lần 3 phút, mỗi lần lấy ra đảo đều. Nếu làm xôi ngọt trước khi quay lần cuối trộn đường cát tùy khẩu vị.
- 4
Xôi dẻo thơm. Hạt nếp không nát, không khô, mùi cốt dừa thơm béo.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận