Thịt luộc ướp mắm tỏi

Mỗi lần hè về trời nóng mình thường lười nấu các món cầu kỳ, thì món thịt lợn luộc cho ngày hè luôn là lựa chọn hàng đầu. Món này có bát cà muối hoặc dưa chua nữa thì tuyệ vời

Xem thêm

Thịt luộc ướp mắm tỏi

Le Hien @conmeoden179

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt lợn mua về rửa qua 1 lần nước, pha 3 thìa dấm 1 thìa muối vào nước nóng cho thịt vào rửa, xả thêm vài lần nữa
2

Hành tỏi gừng bóc ra cho vào nước luộc thêm chút muối
3

Luộc thịt lửa trung bình 10p rồi để lửa nhỏ 10p
4

Thịt chín gắp ra để vào ngăn đông tủ cho giòn và ngọt, thịt nguội thái thịt thành từng lát mỏng
5

Pha nước ướp theo tỷ lệ: 0.5:1:1:2 mắn_ đường_chanh_nước thêm tỏi đập dập rồi đổ vào thịt trộn đều, cho thêm hành lá.
6

🍓 khi luộc thịt bạn nhớ hớt bọt 🍓 hành tỏi gừng cho theo sở thích của bạn🍓 mình ăn nhạt nên phần nước xốt bạn có thể nêm tùy khẩu vị của mình🍓mắm mình dùng là mắm phú quốc độ đạm cao 🍓 món này ăn nguội sẽ ngon hơn