Ướp hành

Cá Basa fillet, Bột hành, bột sả, tiêu xay, hạt nêm, dầu hào

hành lá, lê Hàn Quốc, hoặc lê VN loại ngọt, củ hành tây bé, tỏi to (băm ra tầm 1 thìa ăn cơm đầy là được nè), gừng (cá nhân mình không thích mùi gừng sống, nên cho ít vì món này không nấu nên vị gừng rất hăng), nước hồ gạo nếp (xem cách làm dưới phần miêu tả), gia vị ướp : Nước mắm cá cơm Hàn Quốc, mắm tép HQ, đường hoặc siro bắp HQ (올리고당), nước mơ ngâm, bột ớt

lườn gà, sả bằm, lá Rosemary (hương thảo), hành hương, hành tây, Gia vị: sốt dầu hào, nước tương, garlic salt, đường

cá Lăng, cà chua, thơm, ngò gai, húng quế, ớt sừng, cơm mẻ, giấm bổng, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, bột gà

thịt lợn, bột hành, bột tỏi, đường phèn, dầu mè, ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, tương đậu Hàn Quốc, tương ớt Cholimex, Lá vừng, Hành ngâm chua ngọt

Gà, Nước mắm nhĩ, Đường, Sả, lá chanh, hành lá, Tiêu, Rượu, Hành tím

mực ống ướp gia vị 1 nắng, tỏi bằm, ớt sừng bằm, dầu ăn, mắm, đường, hành lá chẻ, bột ngọt

Thịt heo, Ớt trái đỏ, Ớt sừng, Tỏi, hành, đầu hành, Sốt ướp thịt nướng, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, tương ớt, dầu ăn

cánh gà và đùi gà, chặt làm 2-3 phần, bia, nước tương, Ớt sừng cắt hạt lựu,ớt hiểm đập dập,bột ớt,tỏi đập dập,gừng đập dập,hành tím đập dập,bột tỏi,hạt nêm, trứng, bột mì, bột bắp, bột nở, Sốt mayonaise, tương ớt, phô mai con bò không khóc, bột phô mai

cá Diêu Hồng 1kg, gừng, Hương Thảo, hành tây nhỏ, Đầu hành

gà, Hành tây, đậu cove, ớt chuông, salad, ngò, salt garlic, mustard, tương ớt, gourmet sauce, nước tương, mật ong

Thịt ba chỉ, Hành tỏi khô, Sả, Dầu điều, Ngũ vị hương, Tương ớt, Gia vị

gan lợn, sốt bulgogi, Hành phi, Sốt chấm thịt nướng

thịt vai hoặc ba chỉ lợn, giềng xay, tỏi, hành khô, ớt tuỳ độ cay, xả, sa tế, Mì chính, Mật ong, ngũ vị hương

bia, Cánh gà(có thể dùng đùi gà,ức gà,…), hộp sữa chua không đường, trứng, bột mì, bột bắp, bột khoai tây, bột nở, Gia vị:muối,tiêu,hạt nêm,bột ớt,bột tỏi,bột hành,bột ngũ vị hương, hỗn hợp tỏi,ớt băm, muối tiêu lá chanh, bột quế(ko bắt buộc)

bột tỏi, bột hành, bột ngũ vị hương, bột điều, hạt mắc khén, hạt dổi, muối, đường nâu hữu cơ

hành tây, hộp sữa chua không đường (có đường cũng được nhưng không cho mật ong nữa), chanh, Hạt tiêu, muối, Hạt tiêu và rau mùi nếu thích, Mật ong, ức gà thái như món bò lúc lắc, Hạt nêm dầu hào mật ong (tuỳ vào cách ướp gà mình muốn) có thể mua gói gia vị ướp sẵn nhưng nên ướp nhạt ăn đỡ giữ nước 🤣

cá nục tươi, rau muống non, bánh tráng sắn, các loại gia vị ướp cá, mắm tỏi ớt ngon

cốt lết, nước mắm, tương ớt, tiêu, dầu hào, dầu mè, mật ong, nước tương, ngũ vị hương, hành tím, tỏi

cá hồng , nấm đông cô, nấm mèo, đinh hương, táo tàu, kim châm, hạt sen, kỷ tử, Carrot, lá chanh, gừng, vỏ quýt, hành tây, hành ngò, ớt, nước mắm, , đường, , tương ớt, , dầu mè, tỏi, tiêu

thịt nạc dăm đầu giòn hoặc thịt vai giòn, sả băm nhỏ, củ hành tím khô băm nhỏ, sữa đặc có đường (không có thay bằng đường vàng thì dùng 1tbsp đường), dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu xay, dầu mè, nước màu dừa (không có bỏ qua, thịt sẽ lên màu kém đẹp hơn nhưng vị vẫn ngon ko ảnh hưởng)

nếp (600g nếu thích nhiều xôi), bột nếp Taiky, nước cốt lá khúc/lá dứa/lá xu hào, thịt ba chỉ thái mỏng, đậu xanh đã bỏ vỏ, Gia vị ướp thịt: 1m (tiêu, đường, bột nêm), 1M mắm, 1M (hành băm, tỏi băm)

lườn cá ngừ, sốt ướp thịt nướng, hành khô / 1 củ tỏi, dầu ăn

thịt ba chỉ hơi mỡ chút, thịt xay sẵn, sả, hành tím, tỏi, xốt ướp thịt nướng sả, nước mắm (loại hơi mặn chút), giấm gạo, đường, nước lọc, Ớt và tỏi băm nhuyễn để tách riêng ra