Ốc hấp

ốc nhồi, giò sống, thịt xay, Mộc nhĩ, nấm hương, mùi tàu, lá lốt vừa đủ, Lá gừng loại nhỏ, Hành tím, tỏi, tiêu, bột canh, mỳ chính

ốc bươu, giò sống, thịt xay, sả, lá chanh, ớt, nấm mèo, khế chua, chuối chát, rau húng cay, húng lủi, gừng giã nhuyễn, nước mắm kẹo chua ngọt

ốc cà na, sả, Tỏi, ớt, gừng, chanh, Mắm, muối, tiêu, đường

nấm bào ngư, nấm mèo, Tiêu xanh, Tỏi,dầu hào,tương ớt,nước tương,sả

ốc bươu, sả, chanh, ớt băm, gừng giã nhuyễn, tỏi băm, nước mắm, đường, bột ngọt, muối

Ốc nhảy, sò dương bi, Sả, gừng, ớt, lá chanh, Nước chấm hải sản

ốc mít, Lá ổi, sả cây, tiêu, nước tương, hạt nêm, đường

ốc bươu con lớn, thịt nạc xay, giò sống, tỏi xay, hành tím xay, sả xay, sả, Nước mắm, Đường, Tắc, Tỏi,ớt, rau thơm

ốc bươu đen, sả, Lá chanh, gừng băm vắt bớt nước , ớt băm , đường , quất , mắm, nước , Ăn kèm , rau thơm, thơm

ốc bươu làm sạch, Nước lọc

ốc nhảy, sả, Ớt tươi, gừng, Hạt nêm, Muối, Muối tiêu chanh để chấm ốc

Muối, Bột ngọt, Nước lọc, Xả cây, Lá chanh, Ốc bươu, Ớt hiểm tùy vào mỗi người thích ăn hoặc không thích ăn

ốc bươu, lá chanh, sả, Gia vị: ngò rí, chanh, ớt, đường, bột ngọt, nước mắm.

nấm bào ngư, Sả, Bột nêm, Tỏi phi, Đường, Bột ngọt, ....

ốc mít, Giò sống, Mộc nhĩ, Sả, Gừng, Hành lá

ốc hương, sả, tỏi, rau răm, gia vị

Nấm bào ngư, đậu or củ cải muối, Sả, hạt nêm chay, đường + 1mcf muối + 1/2 trái chanh + 1 ớt

ốc bưu đen, nước lọc, sả, gừng,nước mắm,chanh,đường,ớt

ốc móng tay tươi, Tương ớt tự làm, mắm, đường, hạt nêm, bột canh, tiêu, xả, chanh

ốc móng tay, gừng, sả, ớt

Thịt ba rọi băm, Ốc bươu, Sả, Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, Gừng, Hành tím, Nấm mèo

ốc mít, lá lốt, tía tô, cà chua, Nghệ, Mẻ, Muối/ mắm, Sả, Gừng

ốc bươu làm sạch, thịt nạc xay, giò sống, sả, hành tỏi băm, tiêu, Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, đường,tỏi, ớt..

Ốc hương, Gừng, Sả, Muối, đường, ớt tươi, lá chanh, nước cốt chanh, tỏi, tiêu..

Ốc lát 🐌, Gừng 🥔, Sả 🌿, Ớt tươi 🌶️, Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm 🥃, Lá chanh 🍃

ốc giác, gừng, Ớt, Nước mắm, Đừong

ốc hương, sả lớn, húng quế, bột ngọt, muối, ớt, Muối ớt xanh (chấm ốc)

Ốc bưu đen, thịt ba rọi bằm, giò sống, nấm mèo, ớt sừng, tiêu xanh, Tỏi, hành tím, tiêu xay, hành, sả, Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm

ốc bươu, sả , tắc (có thể thay thế bằng chanh), gừng, lá chanh xắt nhỏ, Ớt băm (gia giảm theo khẩu vị của mỗi người)