sườn già • tỏi lớn (tớ ăn tỏi TQ mọi người tự áng) • hành tím (hành Bắc cũng được) • dầu ăn • thốt nốt sệt • mắm mùi không quá nặng • nước tương Maggi loại đậm đặc • sate XO Chodimex • dầu hào • tiêu bột • hạt nêm • baking soda
Cá trắm hoặc chép giòn, chẽm,... • Xì dầu maggi • Hạt nêm, tiêu đen, nước mắm, đường, muối hạt • Gừng, thì là, ngổ (ngò ôm), ớt, hành lá, hành tây • Nồi hấp hoặc lò hấp • Giấy bạc (nếu không có dùng giấy nến)
miến khô • cà rốt • nấm đông cô • nấm đùi gà • nấm ngọc trâm. • Bất cứ loại rau củ, nấm gì bạn thích đều có thể làm món này • mộc nhĩ • trứng • Hành khô • rau thơm • maggi • gia vị
tôm càng • củ nén • hũ dầu màu điều • đậu phộng rang bóc vỏ, tách đôi • mì Quảng • hành ngò • tỏi, 3 củ hành tím • Gia vị gồm nước gia vị cô đặc Maggi, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Bánh mì khô cắt lát tầm 1,5 cm • Hành tím và ớt ít cay cắt nhỏ (không ớt vẫn ngon) • Hành lá cắt nhỏ (không có cũng không sao dùng hành tím phi trét lên bánh luôn) • Dầu ăn • Nước tương ngon (mình thích vị Maggi của VN)