Baba

nước lạnh • sả cây • củ gừng • rượu nếp Hà Nội • baba còn sống • rượu nếp Hà Nội • mắm tôm Bắc • bột thịt gà • nước mắm • đường cát • bột ngọt • cơm mẻ (thay đổi tuỳ vào độ chua của cơm mẻ) •

Baba, chuối tiêu, đậu hũ, thịt ba chỉ, tia tô, lá lốt, ớt, sả. • Hành, hạt tiêu, muối, mỳ chính,mẻ chua

Baba • Gia vị. Rượu vang. Tiêu xay. Hạt nêm. Bột ngọt. Chút mắm • Gói gia vị tổng hợp thuốc bắc • Hạt sen. Ý dĩ. Đẳng sâm. Kỳ tử. Táo tàu khô • Gừng lát. Hành củ băm. Rau ngải cứu

Ba ba • Thịt ba rọi • Chuối xanh • Đậu hủ (loại chiên vuông sẵn) • Tía tô, lá lốt • Mẻ chua, mắm tôm • Nghệ, sả, hành, tỏi, đường, bột ngọt, muối, nước mắm

Ba Ba khoảng 1.5 đến 2kg • Chuối xanh (chuối tiêu) • Đậu phụ rán (2 bìa) • Thịt ba chỉ 200gram • Đậu xanh nguyên hạt • Tía tô, lá lốt (200gram hoặc nhiều hơn • Tỏi bóc vỏ

Baba con khoảng 0,5kg • Gia vi sả xay, ớt xay, hành tím xay,

ba ba 1kg • ba ba 1kg • chuối tiêu xanh • Thịt ba rọi • Đậu hũ cắt nhỏ chiên • Tỏi nhánh • Lá tía tô,lá lốt • Nghệ tươi,1 củ riềng,3 muỗng súp mẻ • Lá tía tô,lá lốt • Nghệ tươi,1 củ riềng,3 muỗng súp mẻ • chuối tiêu xanh • Thịt ba rọi •

Baba 3 con 1kg5- 1kg7 • Sả • Gừng • Hành khô • Bột chiên giòn • Bột năng • Muối tinh • Mì chính • tiêu 5g • Gạo nếp 20g(1 nắm nhỏ)

baba 1 kg • Chuối: • Đậu phụ: • Muối, mì chính, tiêu, lá lốt, hành, tỏi, gừng, rượu

thịt ba ba (cua đinh)_ • đậu phụ, khoảng 2 bìa ( đậu hũ thanh). • lá tía tô (khoảng 20gr) + 4 cái lá lốt hoặc lá nghệ. • nghệ khoảng 40 gr • chuối tiêu xanh, 300 gr củ chuối. • mẻ • mắm tôm. • thịt ba chỉ heo (ba rọi) • chanh, • hành khô, 4 nhánh hành lá • quả ớt sừng • hạt nêm

Bước 1: Nguyên liệu • Baba, gà hoặc chim: • Nhân sâm tươi, khoảng 100g sâm tươi nguyên củ • Táo tàu: 10 quả • Gạo nếp: • Nước dùng: • Gia vị: bột nêm gà, đường • Gạo nếp