Tổ ong bò (sách bò), Lòng bò, Gan bò, Dạ dày heo (nếu thích), Sả, tỏi, ngũ vị hương, dầu hào, mắm, bột nêm,, nước dừa, nước cốt dừa, tiêu, bột tỏi, ớt bột khô, ớt khô hoặc ớt tươi, đường, muối, rượu mai quế lộ (rượu trắng và gừng nếu ko có rượu MQL), Nước dừa tươi, chút xíu nước cốt dừa