(250) món Basil

cua lột, trứng, bột mì, bột panko chiên giòn, bột cajun, khoai tây, bơ cho sốt khoai tây, cooking cream, bơ cho sốt, rượu vang trắng, nước chanh, húng quế tây basil

dầu ô liu extra virgin, dấm (bữa nay mình dùng dấm táo, nếu dùng dấm nho balsamic thì dùng 1.5muỗng canh), mật ong nguyên chất (hoặc 1 muỗng canh đường), nước mắm 40 độ đạm, tỏi to, hành tím, húng quế tây (basil) (tuỳ ý, có thể thay bằng bất kỳ loại rau thơm nào bạn thích, hoặc không có cũng không sao)

má đùi, Hạt nêm , Đường , Tiêu , Nước Tương, Dầu hào , Hành Tím , Basil , Oregano, Paprika

phô mai burrata, nui, cà chua 🍅, ớt ngọt paprika 🌶, tỏi 🧄, lá xà lách mỡ iceberg (optional), Lá thơm Provence (hỗn hợp hương thảo, basil, xạ hương, oregano…), Muối 🧂, bột nêm chay, ngò rí trang trí, Dấm balsamic dạng sệt (optional)

đậu lăng, mỳ Ý, cà rốt, hành tây, dầu oliu, thìa cafe bột canh, bột rau củ quả chay, hạt tiêu xay, tỏi, cần tây lấy thái khúc, nấm đùi gà, nấm đông cô tươi

Mỳ ý, Nấm mỡ (hoặc nấm mà bạn thích ăn đều được), Thịt xông khói, Kem wheeping, rau basil khô hoặc rau ngò, Bơ, Tiêu, muối, tỏi

bánh mì sourdough (hoặc bánh mì nào cũng được), lá basil tươi, cà chua lớn hoặc cà cherry tương đương, tỏi (1 để mài vào sốt 1 để chà bánh mì), hành đỏ, dầu olive, muối, tiêu xay

cà chua Đà Lạt, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, ớt chuông, Tiêu xay, Dầu olive, cà chua, tỏi băm, cà chua xay đóng hộp, củ hành tây, lá thơm hỗn hợp khô (pasley, basil, oregano, thyme,…)

cà chua, húng tây, cá cơm muối ngâm dầu, tỏi, hành tím, dầu olive

cà chua chín 🍅, dưa leo 🥒, ớt chuông (hoặc ớt paprika màu gì cũng được) 🫑, hành tây cỡ nhỏ 🧅, tỏi lớn 🧄, húng tây basil (xanh hoặc tím), dầu olive, dấm táo, tiêu, muối 🧂

tôm biển hoang dã (hoặc tôm gì cũng được) 🦐, cà chua 🍅, tỏi 🧄, lá basil (húng tây), dầu olive, dấm nho (dấm gì cũng được) hoặc cà chua đủ chua thì không cần dấm luôn, muối, tiêu

Vỏ bánh tortilla mua hoặc tự làm 🫓, ức gà lớn, hành tây 🧅, ớt chuông 🫑, lá xà lách 🥬, lá húng tây - basil (xanh tím gì cũng được), lá bạc hà peppermint (optional), Phô mai Emmental bào (hoặc loại phô mai bạn thích), sữa chua Hy Lạp hoặc kem chua (cho 4 cuốn), Ớt tươi nếu ăn cay được 🌶, muối, đường cát

cà chua, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, hành tây, lá bạc hà, lá húng tây, semoule, nước, dầu olive, muối, bông cải trắng, tỏi

nạc bò thái dày 1 cm, lá thơm Provence (hương thảo rosemary, oregano, basil, xạ hương thyme), muối, tiêu, Dầu olive loại dùng cho nướng

ngô hộp, lá rocket, trái cà chua bi, khoai tây 🥔, tiêu, muối, lá thyme, lá basil, paprika smoky, dầu ăn, steak burger, trứng gà

lá xà lách mỡ, khoanh củ hành tây 🧅, dưa leo cắt vuông 🥒, dưa hấu cắt con cờ 🍉, Phô mai feta, Ngò rí, dầu olive, dấm táo, mật ong, muối, tiêu, lá thơm (hương thảo, xạ hương, oregano, basil…)

cà chua, Lá basil, chanh, dầu olive, bột canh /muối, đường, tiêu, bacon, bơ (salted butter), bánh mì 🥖

milk at room temp⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳130 g sữa không đường, nhiệt độ phòng, bread flour⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 30g bột mì >=13% protein, bread flour⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 430g bột mì >=13% protein, sugar⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 15g đường cát trắng, salt⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 9g muối, large egg at room temp⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 1 trứng lớn, nhiệt độ phòng, milk at room temp⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 150g sữa không đường, nhiệt độ phòng, All the Tangzhong ⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 toàn bộ tangzhong, cream cheese⁣⁣ 🇻🇳 65g kem phô mai, fresh yeast⁣⁣⁣⁣ or 8g instant yeast 🇻🇳 12g men tươi hoặc 8g men instant, unsalted butter 🇻🇳 40g bơ lạt, mozzarella or string cheese⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 180g phô mai mozzarelle hoặc phô mai sợi

parsley without stems 🇻🇳 40g húng tây bỏ thân, garlic, peeled🇻🇳 20-25g tỏi lột vỏ, shallots, peeled🇻🇳 20-22g hành tím lột vỏ, unsalted butter, softened and cubed🇻🇳 400g bơ nhạt, cắt cục, salt🇻🇳 8g muối, pepper🇻🇳 1 g hạt tiêu đen

lát bánh mì tự nhiên hoặc là Baguette, cà chua, ớt sừng, tỏi, hành Tây, gia vị lá khô làm pizza, lá húng, basil vừa đủ, Dầu oliu, muối, tiêu vừa đủ

Thịt ức gà (có thể thay đổi theo sở thích nhé), Ớt bột Parika, Bột hành, Bột tỏi, Húng Tây khô, Kinh Giới khô, Muối, Tiêu, Gia vị Cajun, Ớt Chuông, thái sợi, Hành Tây tím, Nấm Baby Bella

bắp Mỹ tách hạt, nước, thịt cua

ức gà nhỏ, sốt pesto tỏi gấu, Muối, Tiêu, Bơ tráng khuôn, Lá basil tươi hoặc khô

dầu olive, hạt điều (hoặc hạt thông), nắm đầy tỏi gấu (khoảng 50 gr), nắm húng tây nhỏ (basil), mc nước chanh vắt, Muối, tiêu

cải rocket, cà chua 🍅, phô mai mozzarella tươi, dầu olive, dấm táo, mù tạt, lá basil khô, muối, tiêu xay, tỏi xay nhuyễn hoặc tỏi khô

sandwich, cua hấp tách thịt, bắp, súp lơ, cau hành tây, trứng gà

bột:, A:, bột số 13 hoặc bột mì đa dụng, nước, mật ong hoặc đường, B:, bột số 13 hoặc bột mì đa dụng, men instant, dầu olive, muối, gia vị:, phô mai Parmesan bào

khoai tây nhỏ (hoặc 1 củ to), tôm, lá phômai lát, Basil, dầu olive, bột tỏi, Hạt nêm (dưới 1tuổi bỏ qua), Công thức trên mẹ Măng làm được 4 miếng khoai tây nướng tôm như ảnh ạ 😘

Thịt gà (mình dùng phần má đùi lóc xương, có thể thay thế phần nào của gà cũng được nhé), Bột tỏi, Bột hành, Bột ớt màu, Húng Tây khô (thyme), Muối và tiêu đen, Gạo (khoảng 200gr), Hỗn hợp Nước súp gà : Nước lọc (3:1), Bơ nấu ăn (mình dùng khoảng 50gram), Hành tây, cắt nhỏ (nhiều ít tuỳ sở thích nhé), Ngò tây (Italian Parsley)

đuôi cá Monkfish nhỏ, khoai tây 🥔, khoai lang 🍠, bacon, Hỗn hợp lá thơm vùng Provence (hương thảo, xạ hương, oregano, basil), Muối, tiêu, bột tỏi, Dầu olive