bột mì số 13, bột lion (để bánh có màu vàng), đường cát mịn, sữa tươi không đường, whipping cream, men instant (men ngọt), hương hoa cam, hương rum, nước để lạnh, trứng gà, lòng đỏ, bơ
bột bánh mì hoặc bột 550 (của Đức), trứng gà, sữa tươi để nguội, bơ lạt để dạng lỏng, muối, đường mía, men nâu, nước ấm, dầu dừa để thoa tay lúc nhồi bột, thoa dầu vào thau, khuôn hình chữ nhật, Phần mặt bánh, dừa bào khô
hạt dẻ Trùng Khánh, Nguyên liệu cho cốc trà cúc 200ml:, trà mạn loại ngon; 2 thìa cà phê hoa cúc khô, cam thảo, 2 quả táo đỏ, 3 miếng long nhãn, hạt kỷ tử, mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị), Mình không bỏ thêm đường, mình thích vị ngọt chát của hoa và trà
Hoa hồng khô, Hoa cúc La mã khô, Nhuỵ nghệ tây (saffron) khô, Nước sôi (canh hạ xuống được 80° là lý tưởng nhất, giữ lại được một số dược chất của hoa cỏ)