(521) món Mắm ruốc

Sườn Non, Mắm Ruốc, Mì Chính, Tiêu Xay

Nạm bò, Chân giò, Gân bò, Chả huế, Mắm ruốc huế, Gia vị bún bò dạng cube, Sate, Dầu điều, Ớt bột, Sả, Dứa, Hành tây

Thịt ba rọi , Mắm ruốc , Đường, nước lọc, Tỏi, sả, ớt băm

bắp bò (800gr), giò heo, sả, mắm ruốc, Hạt màu điều, Húng lủi, Rau răm, Ớt sim xanh, Hành lá, Ngò, Mứt ớt Quảng Nam, Bún sợi trung

Mắm ruốc, Đường, Bột ngọt, Tép đồng , Trứng vịt, Ớt xay, Hành tím, Sả bằm, Rau củ theo ý mình ăn sống như, Cà pháo. Đậu que. Dưa leo. Bắp non trái. Đậu ròng. Cà tím, Sữa chua vinamilk

mắm ruốc nguyên chất ngon, tôm khô bằm nhỏ, thịt heo chần qua thái nhỏ, tóp mỡ thái hạt lựu, tỏi + hành khô bằm nhỏ, sả bằm, ớt tươi + ớt bột, Nước mắm, Hạt tiêu, đường

Nước Dùng:, Nước lạnh 10l (nấu sẽ bay hơi châm thêm cho đủ 10l), Xương ống heo 500g (trụng sơ rửa sạch, Xương gà 1kg (trụng sơ rửa sạch, gừng 50gr đập dập, nước dùng ninh từ tối thiểu 4 đến 8 tiếng, Muối sấy, Hạt Nêm, Nước mắm, Bột ngọt 60g tùy theo khẩu vị, Đường phèn kim cương, Sate

sứa, xoài keo giòn, Rau húng, Hành tây, Đậu phộng, Mắm ruốc, Dầu ăn, mắm, đường, Tỏi, Ớt đỏ

giò heo, nạm/ gân bò, chả Huế, bún bò, Rau sống các loại, sả, Mắm ruốc Huế và gia vị thông thường

thịt bò, mắm ruốc Trí Hải, thịt ba chỉ, rau muống không lá, tần ô, hành tây, sả cây + ớt, dừa tươi, bún tươi, Gia vị các loại

thịt ba rọi, sả xay, mắm ruốc Huế, cà bát, măng, xương heo

trứng vịt (trứng gà), mắm ruốc Vũng Tàu (ruốc chà Huế), tóp mỡ, hành lá cắt nhỏ, cà chua cắt nhỏ, Gia vị: đường, tiêu, bột ngọt nếu thích

Thịt ba rọi , Mắm ruốc, Sả ,tỏi,ớt

dừa, thịt bò, lá xách, mắm ruốc, đường, mắm, muối, bột nêm, sả băm, rau lang, muống, nữa miếng thơm ít rau sống

nồi nước đủ dùng, Bắp bò, Giò heo, Xương bò, Sả cây đập dập, Hành tây, muối, mắm ruốc, Đường phèn, Bột ngọt, Chả lụa, Rau răm

Hến, 3 rọi cắt nhỏ, Mắm ruốc, Sả ớt băm

thịt vai xay, hành khô, mắm ruốc Huế

thịt ba chỉ, mắm ruốc Huế (cô Duệ), cây sả, Tỏi, hành tím

Cơm, Thịt hến, mắm ruốc, nước hến, Đường, Tỏi phi, Ớt băm, Rau xà lách, Giá, Rau sống, Đậu phộng rang, Dưa leo bào sợi

Cá diếc kho thơm, Tim cật xào bông hẹ, Canh mướp rau dền đỏ nấu tôm, Mắm ruốc kho thịt đơn giản, Rau củ luộc chấm các món kho

Cá diếc hấp nước tương, Tim cật xào ớt chuông, Canh cá diếc chua ngọt, Đậu hũ chiên mắm ruốc, Mắm ruốc kho thịt đơn giản

Thịt ba chỉ, Sả ớt, đường, tỏi, hành, Hạt nêm, muối, mì chín, nước mắm., Ruốc (hnay mình dùng mắm tôm vì nhà còn mỗi loại này)

Thịt heo(có mỡ), Mắm ruốc,dưa leo, Xả bào,hành tím khô,ớt,đường,nước mắm

mắm ruốc, đường, tỏi, ớt, thịt, măng le, Rau dấp cá, xà lách, bánh tráng, chanh

Thịt ba chỉ, Mắm ruốc, Sả, Tỏi, Đường, Rau chuối sống

xương heo, rửa sạch trụng qua nước sôi, Thịt bò gân, bắp, nạm tuỳ thích: rửa sạch trụng nước sôi, Chả huế, bún bò tuỳ thích, hành 2 củ, sả 6 cây, thơm 1 miếng, hanh la,mắm ruốc, dầu màu điều, Rau ăn kèm: xà lách, giá, rau thơm, rau muống, bông chuối chẻ: rửa sạch để ráo

Phile 1 con cá lóc lớn, Đầu cá và lòng cá, sườn hoặc xương ống, bánh canh bột xắt, Hành tỏi băm, Hành ngò, Mắm ruốc Huế, Dầu ăn, Dầu màu điều, Hạt nêm, Nước mắm, Tiêu xay

thịt heo, chọn thịt ba chỉ sẽ ngon hơn, nhưng bạn nhà mình lại không thích mỡ và da heo nên mình chọn thịt nạc, mắm ruốc Sông Hương, sả xay - bằm nhỏ, tỏi cô đơn - bằm nhỏ, hành khô - bằm nhỏ, ớt - cắt nhỏ, đường