Hướng dẫn cách làm
- 1
Trụng qua nạm bò. Cho nạm bò + gân bò + giò heo + nước + muối + mắm ruốc huế (lọc phần trong) + dứa + sả đập dập + gia vị bún bò. Hầm đến khi thịt mềm thì vớt ra, lưu ý chân giò sẽ chín trc, nạm bò chín vừa tới thì vớt ra chứ không để nhừ, gân chín sau cùng nên phải vớt theo thứ tự. Nạm cắt khúc nhỏ cho nhanh chín.
- 2
Làm sate: cho sate tôm + sả xay + ớt xay. Xào lên, thêm dầu điều nếu thích.
- 3
Vớt hết cái ra khỏi nồi nước lèo, thêm hạt nêm + muối + mắm ruốc huế cho vừa vị, nêm mặn 1 chút vì ăn với bún sẽ bị nhạt đi
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún Bò Huế Bún Bò Huế
#MonNongChoMuaLanhBún bò huế vừa cay vừa nóng thật thích hợp cho mùa lạnh. QUÂN NGUYỄN -
-
-
-
-
Bún bò huế Bún bò huế
Mình rất thích mùi ruốc nhé, nó thơm một cách kỳ lạ luôn ý thêm mùi sả nữa là nức mũi. Bún bò huế siu ngon của Pham Diep -
Bún Bò Huế Bún Bò Huế
Bánh bột lọc, bánh ram ít, bánh khoái, bánh nậm...bên cạnh những món ăn đậm chất xứ Huế ấy không thể không nhắc đến món Bún Bò Huế mang đậm hương vị mắm ruốc xứ Huế..... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
-
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Một món Huế đậm đà hương vị mà bạn không thể nào quên khi đã nếm thử. Trần Dzung -
Bún bò Huế cô Eve Bún bò Huế cô Eve
Mình có cô bạn! Nấu ăn siêu đỉnh mặc dù chưa đi học khoá đầu bếp nào. Hôm nay bạn ấy chia sẻ cách bạn ấy nấu bún bò, đọc là thấy muốn xỉu rồi. Mình lưu lại trên đây để không bị quên. Nguyên văn do bạn viết hoàn toàn! Hình chụp cũng vậy! Mình đã xin phép và bạn đã đồng ý để mình đăng Cookpad chia sẻ với mọi người món ngon này! minh! -
Bún bò Huế Bún bò Huế
#bepyeuthuongẨm thực Huế là một nền ẩm thực cực kỳ tinh tế với rất nhiều món ăn phong phú và ngon tuyệt. Bún bò Huế là một món ăn thật đặc biệt trong số đó. Có thể nói, bún bò xứ Huế là một món ăn gợi nhớ, gợi thương cho rất nhiều người con đến từ những vùng đất khác. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán bún bò Huế ngon, và hầu như quán nào cũng đông khách. Đây là một món ăn khá hợp cho mọi bữa ăn, từ nhẹ nhàng cho bữa điểm tâm, no bụng buổi trưa hay đổi bữa cho buổi tối. Những ngày Sài Gòn giãn cách này, thèm hương vị của món bún bò Huế, mình hãy vào bếp thực hiện ngay thôi Annie Vo
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Bún bò Huế
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17273442
Bình luận (2)