Mắm ruốc miền trung

bầu non, tôm tươi, hành tím, ớt, tỏi, mắm ruốc đặc, Tương ớt, Rau thơm Huế, Đường, ớt bột, dầu ăn

xương bò, bắp bò, chân giò cắt khúc vừa ăn, nước, sả, Giò lụa, Bò viên, Tóp mỡ hành phi, Hành tây nướng, Gừng nướng (ít thui ạ), Giá, rau gia vị ăn kèm, Bún

sườn bò, bắp bò, chả bò, bún tươi, nước lọc, gia vị bún bò Huế Dh Food, củ hành tây, Rau sống ăn kèm, Gia vị: nước mắm, đường phèn, hạt nêm, mắm ruốc, Hành lá, ớt, chanh

con nuốc, vả, dưa leo, rau thơm (húng cây), mắm ruốc Huế, Chanh, đường, tỏi, ớt

Nạm bò, Chân giò, Gân bò, Chả huế, Mắm ruốc huế, Gia vị bún bò dạng cube, Sate, Dầu điều, Ớt bột, Sả, Dứa, Hành tây

bắp bò (800gr), giò heo, sả, mắm ruốc, Hạt màu điều, Húng lủi, Rau răm, Ớt sim xanh, Hành lá, Ngò, Mứt ớt Quảng Nam, Bún sợi trung

giò heo, nạm/ gân bò, chả Huế, bún bò, Rau sống các loại, sả, Mắm ruốc Huế và gia vị thông thường

nồi nước đủ dùng, Bắp bò, Giò heo, Xương bò, Sả cây đập dập, Hành tây, muối, mắm ruốc, Đường phèn, Bột ngọt, Chả lụa, Rau răm

Phile 1 con cá lóc lớn, Đầu cá và lòng cá, sườn hoặc xương ống, bánh canh bột xắt, Hành tỏi băm, Hành ngò, Mắm ruốc Huế, Dầu ăn, Dầu màu điều, Hạt nêm, Nước mắm, Tiêu xay

nạm bò, sườn bò hoặc xương bò, bún tươi cọng to, muỗng canh mắm ruốc Huế, Gừng, ớt trái, ớt sa tế, hành tím khô, màu điều, Sả, đường phèn, giá

hến, da heo, đậu phộng, bắp chuối hột bào, rau thơm, xà lách, dưa leo, bún, Mắm ruốc Huế, mè rang, ớt xào, gừng nhỏ

con ruốc tươi (tép biển), muối hột (hoặc muối tinh không có iod)

Thịt bò nạm, Thịt bò gân mềm, Xương bò, Chả lụa, Mắm ruốc, xả, Xả và hành tím băm, dứa, Dầu điều, Ớt khô, Rau răm, Rau muống

giò heo gân, nạm / gân bò, thịt bò tái, sả, bún cọng lớn, chả lá Huế, gừng , Rau sống ăn kèm, muối , bột ngọt, mắm ruốc Huế, nước mắm ngon

bắp bò (diềm thăn, nạm, gầu, gân, lõi hoa...tuỳ sở thích), móng giò, Thêm các loại topping khác như: chả cua, chả bò viên,...tuỳ sở thích hoặc sẵn có loại nào dùng loại đó, tiết heo., sả đập dập, buộc gọn lại, hành củ tím, mắm ruốc Huế, Các loại rau sống ăn kèm: hoa chuối, rau muống chẻ, giá đỗ, rau húng quế, rau mùi ta, hành lá, rau xà lách đà lạt, rau răm.., Bún (nhà nào thích ăn bún sợi to hay nhỏ tuỳ ý)

Bún bò đủ dùng, thịt bò phi lê thái mỏng ăn tái, Rau sống ăn kèm (rau muống, bắp chuối, rau thơm…), thịt thăn bò nạc, thơm, hành tây, gừng 5 cm, nước, súp bò hoặc heo cô đặc, đường phèn, bột ngọt, dầu ăn

chân giò, nạm bò, xương bò, bún cọng to, Gừng, sả cây, hành tím, ớt sa tế, dầu điều, đường phèn, mắm ruốc Huế, Nước mắm

Xương bò, Thịt bò nạm, Giò heo, Rau, Mắm ruốc, Sả, Ớt, Màu điều, Hành tây, Gia vị

nạm bò có da, chả lụa, thịt bò tái, bún cọng to, Gừng, hành tím khô, dầu điều, ớt sa tế, ớt trái, giá, rau thơm, ngò gai

sườn bò hoặc xương bò, bắp bò, chả lụa, bún tươi cọng to, mắm ruốc Huế, Gừng, hành tím khô, ớt sa tế, ớt trái, Sả cây, màu điều, đường phèn

thịt ba chỉ, Sả, hành tím, tỏi, ớt, Mắm ruốc chà Huế, Đường, Hạt điều màu (optional)

nạm bò, thịt bò mềm, giò heo, sả, gừng nhỏ, bún, Rau sống, gừng, đầu hành lá, muối, đường, bột ngọt

Giò heo, sả, ớt, mắm ruốc huế, hạt nêm, đường, dầu màu, nước mắm, dầu ăn

bắp bò, giò heo, Chả lụa,sả, bún tươi cọng to, huyết heo, muỗng canh mắm ruốc Huế, Gừng, hành tím khô,dầu điều,ớt sa tế, ớt trái, Rau sống: giá, hoa chuối, rau thơm,rau muống bào,ngò gai

hến làm sạch, nghêu, đậu phộng, da heo, mè trắng, Rau thơm, Xà lách, Giá, Dưa leo, Mắm ruốc, Cơm trắng

giò heo, xương heo, bắp bò, chả lụa hoặc chả chiên, mắm ruốc, muối hột, dấm, sả, gừng, hành tây, dứa, đường phèn