(521) món Mắm ruốc

măng đã lột bỏ vỏ, thịt heo, Mắm ruốc, Hành lá, Gia vị : Nước Mắm, bột ngọt, đường, tiêu

thịt ba rọi, mắm ruốc, sả, bí xanh, tôm tươi

rau muống, Mắm ruốc huế, Gia vị : muối, đường, bột ngọt, ớt bột, dầu ăn, tỏi, chanh..

thịt ba rọi, mắm ruốc, Sả, ớt, tỏi, gia vị thông thường

thịt ba rọi (ba chỉ), Mắm ruốc, Nước mắm, Muối, Đường, Tỏi băm, Xả băm, Ớt băm (nếu thích cay), Tiêu

cà ghém bự, xoài keo xanh, giá, Hành lá- ngò rí- tía tô- dấp cá- húng chanh- húng lủi- kinh giới- húng quế, Xà lách, Khế chua- chuối chát, mắm ruốc Bình Định, tỏi- 3 quả ớt, Đường- muối- bột ngọt- chanh

thịt ba chỉ heo, mắm ruốc, sả, Hành tím băm nhuyễn, đường, bột ngọt, dầu ăn

bầu, đường, mắm ruốc, tôm, hành tím

bắp vừa khô, ớt, đất mịn, mắm ruốc đặt sệt

thịt ba rọi, cải ngọt, Mắm ruốt, Khổ qua tây, Sả băm

Cơm nguội vơi, lạp xưởng nhỏ, Cải muối chua trộn với đường và ớt trong 30p, mắm ruốc, Tỏi băm, gia vị, ngò

nạm bò, sườn bò hoặc xương bò, bún tươi cọng to, muỗng canh mắm ruốc Huế, Gừng, ớt trái, ớt sa tế, hành tím khô, màu điều, Sả, đường phèn, giá

hến, da heo, đậu phộng, bắp chuối hột bào, rau thơm, xà lách, dưa leo, bún, Mắm ruốc Huế, mè rang, ớt xào, gừng nhỏ

Thịt bò nạm, Thịt bò gân mềm, Xương bò, Chả lụa, Mắm ruốc, xả, Xả và hành tím băm, dứa, Dầu điều, Ớt khô, Rau răm, Rau muống

giò heo gân, nạm / gân bò, thịt bò tái, sả, bún cọng lớn, chả lá Huế, gừng , Rau sống ăn kèm, muối , bột ngọt, mắm ruốc Huế, nước mắm ngon

giò heo, thịt bò, sả, Hành tím, hành tây, Hành lá, Quế, hoa hồi, Bún tươi, mắm ruốc, hạt nêm, đường, nước mắm

Thịt heo, Mắm ruốc, Sả ớt, Gia vị

ba rọi ít mỡ (tầm 600gm), Sả, Ớt, tỏi 6 tép, hành tím 2 củ, đường vàng, hạt nêm (vì nhà cứ bắt bỏ hạt nêm cho kiểu thơm như ko gây mặn), mắm rốc Huế 250gm, Nước nóng (nước phải nóng nha), Dầu ăn canh, Rau sống + dưa leo

Thịt ba rọi, Mắm ruốc, Xả + Tỏi + Ớt băm nhuyễn, Bột nêm, Đường, Dưa leo

thịt ba rọi, mắm ruốc, Gây lượt, Chảo, Sả, hành tím, ớt, hành lá, đường

thịt ba chỉ, Mắm ruốc Huế, sả to, ớt

dứa, cà chua nhỏ (to thì 1 quả), bí đỏ, bắp cải, sả, Rau thì là, hành lá, chả cá, củ Hành tím, nước, Dầu ăn, nước mắm

đường thốt nốt (hoặc đường nâu), nước lọc, nước mắm, mắm ruốc, tôm khô xay, ớt bột, hành tím

thịt ba rọi cắt nhỏ, mắm ruốc, xả xay, ớt xay, tỏi xay, đường cát trắng, bột ngọt

bắp bò (diềm thăn, nạm, gầu, gân, lõi hoa...tuỳ sở thích), móng giò, Thêm các loại topping khác như: chả cua, chả bò viên,...tuỳ sở thích hoặc sẵn có loại nào dùng loại đó, tiết heo., sả đập dập, buộc gọn lại, hành củ tím, mắm ruốc Huế, Các loại rau sống ăn kèm: hoa chuối, rau muống chẻ, giá đỗ, rau húng quế, rau mùi ta, hành lá, rau xà lách đà lạt, rau răm.., Bún (nhà nào thích ăn bún sợi to hay nhỏ tuỳ ý)

Thịt ba rọi (thịt ba chỉ) thái lát mỏng, Mắm ruốc Trí Hải (lượt sạch cát trong mắm ruốc không thì ăn sẽ bị lợm cợm không ngon miệng), Ruốc (có thể lấy tôm khô nhỏ thay thế nếu không có ruốc), ớt băm nhỏ, Tỏi băm nhỏ, Đường, hạt nêm, bột ngọt

sườn bò, gân bò, bắp bò, bò viên, huyết bò, sả, cà chua, thơm (quả dứa), hành tây, mắm ruốc, nước, đường phèn