Msg

khoai tây/2 potatoes • thịt bằm/70-80gr minced pork • tỏi/3 clovers of garlic • thì là + hành lá/dill + green onion • Dầu ăn, muối, dầu hào, mì chính tùy ý/Cooking oil, salt, oyster sauce, MSG optional

bún tươi • thịt ba rọi xay • tôm khô • da heo cắt miếng • xương sườn • Đậu hũ chiên • Cà chua • Ớt • chanh • hành lá • hành tím • tỏi •

Hủ tíu khô / phở khô đóng gói 200gr • Đường thốt nốt • Sauce me • Nước mắm • Tương ớt Sriracha (optional) • Hạt nêm • MSG (optional) • Đậu hũ cứng • Ức gà fillet • Tôm tươi • Giá hẹ • trứng •

Rượu nấu ăn • Gia vị cần thiết- muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, MSG, nước mắm, • vịt • Dầu màu điều • Hành tỏi • Sả băm và sả cây • ngũ vị hương • mật ong • Nước mắm gừng

Các nguyên liệu bên dưới là tuỳ sở thích từng nhà,muốn ít nhiều mọi người có thể tăng giảm tuỳ ý • đầu cá hồi (salmon fish head) • Măng chua (sour bamboo shoots) • Me chua (tamarind paste) • Các loại rau thơm (Vietnamese herbs) • Tỏi băm (chopped garlic) • Muối (salt) • Đường (sugar) • Nước mắm (fish sauce) • Bột ngọt (MSG) • Hạt nêm (seasoning powder) • Hành phi (dried onion)

cá lóc khoảng 1kg (1 sneak-head fish about 1kg) • gạo (1/2 cup rice) • Nước mắm (fish sauce) • Đường (sugar) • Bột ngọt (MSG : monosodium glutamate) • Hạt nêm (seasoning powder) • Ngò (cilantro) • Tiêu (pepper) • Tỏi (garlic) • Hành lá (green onion) • Hành tím (purple onion) • Ớt trái (chilli)

Máy xay • Nồi cơm điện (cho tiện) • gạo nếp • đậu xanh • nước đong như nấu cháo đậu xanh • tương đen (lee kum kee) • nước • mắm pha (*) • bơ đậu phộng • mắm • giấm • nước •