Búp Măng Tươi Xào (Fesh Bamboo Shoots Stir-fired)🎋
Nếu biết cách chế biến măng tươi thì món măng tươi xào của chúng ta rất tốt cho sức khoẻ cũng như rất đơn giản để chế biến,không cầu kì nhiều chất đạm hoặc protein.Chỉ đơn giản là một đĩa măng xào có nhiều chất xơ hơn trong rau,vitamin và các chất muối khoáng khác🤗
Búp Măng Tươi Xào (Fesh Bamboo Shoots Stir-fired)🎋
Nếu biết cách chế biến măng tươi thì món măng tươi xào của chúng ta rất tốt cho sức khoẻ cũng như rất đơn giản để chế biến,không cầu kì nhiều chất đạm hoặc protein.Chỉ đơn giản là một đĩa măng xào có nhiều chất xơ hơn trong rau,vitamin và các chất muối khoáng khác🤗
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng tươi mua về xé sợi nhỏ và rửa sạch rồi để ráo nước.
- 2
Bắt nồi nước lên bếp cho sôi,luộc măng trong 5 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước và để ráo.Làm như vậy măng sẽ nhả bớt độc tố,bớt chua cũng như bớt đi vị đắng.
- 3
Làm nóng nồi với một ít dầu,sau đó cho củ hành lá cắt khúc vào phi cho vàng và thơm.Tiếp đến cho măng đã sơ chế lúc nãy vào nồi xào đều tay.
- 4
Xào được 5 phút sau chúng ta bắt đầu nêm nước mắm,đường,bột ngọt,hạt nêm sao cho vừa khẩu vị của gia đình.
- 5
Cắt thêm hành lá vào và rắc tiêu lên trên nồi măng,tiếp tục xào cho mềm măng và chín hành.
- 6
Sau khi xào xong sẽ bày măng xào ra đĩa.Vậy là chúng ta đã có đĩa măng xào vừa đơn giản,bắt cơm nhưng lại thanh đạm cho cả nhà.
- 7
Chúc các bạn thành công và ngon miệng🤗
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận