Rau xà lách, Các loại rau thơm tuỳ thích (tôi dùng rau răm và húng nhủi), Cá hồi ngâm tương, kim quất, Hoa cúc tần, hành tím, dầu ăn, dấm ăn, đường hoặc si rô lá phong, muối, tiêu
cá hồi tươi, nước, nước tương, rượu sake, đường/ mật ong, dầu mè, tép tỏi, muỗng cà phê bột gừng, nhánh hành lá (tách riêng gốc hành và thân, lá), củ hành tây vừa, quả ớt sừng to, trái chanh (chanh vàng hoặc chanh ta đều được)
Nui nhỏ đủ 1 người dùng, dưa chuột ngâm, lá thì là, sốt mayonaise, mù tạt loại hạt nguyên, con cá cơm muối ngâm dầu, Hoa cỏ hành hoang dã (onion weed, three-cornered leek)
Khổ qua, hành tây, hành tím Ấn Độ, Giấm táo, Đường, cá Tuna ngâm dầu, tương cà, Sốt Mayonnaise, dầu Olui, Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi phi, hành tím sấy, Thêm (nếu có): vài lá Quế Tây Basil
thịt ba chỉ, hoặc phần thịt có mỡ chút, kim chi chua, phải chua mới ngon nhé, mỳ sợi nhỏ Hàn Quốc chuyên để làm mỳ trộn, cơm đầy tỏi băm, hành boa rô, Rượu soju vị nho hoặc rượu nấu ăn(mình thích dùng vị nho vì xào lên thơm hơn vị thường), 2 thìa bột ớt Hq, 2 thìa tương HQ, 2 thìa nước mơ ngâm HQ (có thể thay bằng 1 thìa mật ong), 1 chút dầu mè và vừng rang