Thịt gà (đùi gà lóc xương...tùy b chọn loại nào), xương gà (nếu b mua cả con gà thì khỏi mua bộ xương nhé), Carrot, củ cải trắng, củ hành trắng, củ hành tím, hành lá, gia vị nấu phở gà, Muối, tiêu, tương đen (hoisin), tương ớt, sa tế, chanh, gừng, Rau quế, rau thơm tùy chọn, Bánh Phở khô (hoặc bánh tươi)
thịt dẻ sườn lẫn gân riềm thăn bò, hành tây, mùi ta, Hành lá, đốt tay gừng, đốt tay quế, hoa hồi, xả lấy 7cm phần gốc, Ngũ vị hương kim hưng, Đường đỏ, Mắm ngon, hạt nêm, bột canh