thịt bò steak (top blade, fillet mignon, rib-eye, bất kì loại nào...), tôm sú tươi, chọn loại to, măng tây, khoai tây, Sữa tươi không đường, bơ lạt, Pho mai (Cheddar or Parmesan), Muối, tiêu, bột tỏi, bột ớt, dầu olive, Lá hương thảo (nếu có), chanh (ưu tiên chanh vàng)