nếp, nước cốt dừa, đường, lạp xưởng, cải muối khô, tôm khô, chả lụa, chà bông, nấm hương hoặc nấm đông cô, Gia vị: hạt nêm, muối, đường, hành tím, ngò rí
bột mì đa dụng, nước đường, lòng đỏ trứng gà, rượu mai quế lộ, ngũ vị hương, dầu ăn, mè rang, hạt dưa rang cho thơm, mứt bí cắt hạt lựu, mứt hạt sen (bẻ nhỏ), hạt hạnh nhân (rang cho thơm bẻ nhỏ), hạt bí (loại ruột xanh)
đường cát trắng, nước (= 690 g nước), nước chanh, nước tro tàu, nước đường, bơ lỏng, nước tro tàu, bột mì số 45, loại all purpose, bột mì làm bột áo, lòng đỏ trứng gà, nước lạnh, dầu ăn