Hành khô, tỏi (băm nhỏ) , hành lá (4-5cm), Mắm loại ngon, đường, tiêu, muối, hạt nêm, Tương ớt hàn , ớt bột , Xương ống (rửa sạch, trụng nước sôi), Kim chi (2-3 tuần tuổi), Hành tây (bóc vỏ), Nấm kim châm, Tôm, ba chỉ, bò, mực, xúc xích, cá viên, Bắp mỹ (thái khúc 3cm), Đậu hũ trắng (thái hình vuông)