Thức

sữa công thức, lòng đỏ trứng gà ta, Bột vani hữu cơ

Lòng đỏ trứng gà :, Sữa công thức hoặc sữa mẹ:, thủy tinh hoặc khuôn bánh

bơ nhạt, bột mì, nước lạnh, bột mì, sữa tươi, đường, dầu ăn, muối, sữa không đường, kem tươi (whipping cream – có thể dùng light hoặc heavy cream), bột ngô (corn starch) – hoặc thay bằng bột mì đa dụng, café vanilla dạng lỏng (có thể thay bằng vani bột)

thịt bò làm bít tết (tenderloin, new york strip/top sirloin, ribeye), tỏi, Hạt tiêu xay, Nước tương Nhật , Muối, Rosemary (lá hương thảo tươi, khô đều được), cơm dầu olive, đường, cơm rượu nấu ăn Nhật osake nấu ăn hoặc Mirin Nhật, Hạt vừng mè, Dấm sushi , hoa hồi khô

bột bắp hữu cơ, sữa công thức, xoài, trứng gà

dough (pates feuillette) 160k - tại bigC, trứng gà, phômai xé nhỏ hiệu L’emmental của Pháp, Hành tây 🧅, cà chua 🍅, Sữa tươi, Thịt nguội Mortadella của Ý (có thể thay bằng loại khác)

Củ cải muối (xá bấu), Đường, tắc, chanh, nước mắm, tương ớt, sả cây, rau răm

Các món kho quẹt

thịt bo xay, củ hành trắng băm, sả băm, tỏi băm, lá lốt cắt nhuyễn, bột bắp, dầu hào, đường, mật ong, bột nêm, tiêu xay, bột ngũ vị hương

khoai lang, bột mì, bơ lạt, lòng đỏ trứng gà, sữa công thức

yến mạch, xoài, đậu hà lan vàng, sữa công thức

Rong biển cuộn cơm, Cơm chín, Trứng, Xúc xích, Dưa chuột, Cà rốt, ⭐ Cá ngừ ngâm dầu (Đóng hộp - Mua ở siêu thị), ⭐ Xốt mayonnaise kewpie (hoặc mayonnaise thường), ⭐ Dầu mè, Mè (vừng), Xốt mè rang (có thể bỏ qua)

sữa công thức bé dùng, sữa chua dledina(loại nào cho bé cũng được, hoặc nước trái cây), Khuôn silicon tạo hình (không có thì vo viên)

cải trắng to, cà rốt to, hành trắng vỏ vàng to, l- 3 l nước (củ cải nhỏ thì 1.5l nước), gừng nhỏ, thảo quả, hoa hổi, quế, nụ đinh hương, hạt tiêu đen (tất cả rang thơm), dầu ăn, muối

Gạo nếp cái hoa vàng, Gấc nếp, Rượu, Đỗ xanh chà vỏ, Cốt dừa, Đường, muối

thịt heo nạc băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, nấm mèo kho ngâm nước cho nở rồi cắt "hạt lựu", hành tây cắt lát mỏng để phi, giá luộc nước sôi rồi để ráo, bột bánh cuốn pha sẵn, Muối, đường, Tiêu, chút bột ngọt va dầu oliu

Lá kim làm kimbap hàn quốc, Vỏ bánh đa loại ăn cuốn, Thịt ức gà, nấm đùi gà to, ớt chuông (màu gì cũng được), cà rốt to, dưa chuột, xà lách, bắp cải bằng bàn tay (lấy phần vỏ ngoài ăn cho mềm nhé), Trứng gà, vừng rang (không có bỏ qua), hành lá

khoai lang tím đã hấp chín và nghiền mịn, bột nếp, nước cốt dừa (1 lon), sữa dừa (hoặc sữa hạt khác), dầu dừa, đường dừa (công thức gốc là 150g), trứng. Nếu ăn vegan thì dùng 14g hạt lanh xay + 60ml nước (thay thế trứng, giúp kết dính), bột nở (baking powder), bột protein (mình dùng bột hạt gai dầu - hemp protein)

khoai sọ, thịt heo, mộc nhĩ, bánh sandwich, bột năng, sữa công thức

Xem ở công thức

thịt lợn xay, hành lá, ngò (mùi) để cả rễ, hạt điều tạo màu (không có cũng được), hành tím, tỏi, trứng gà, cà chua (tầm 350gr), ớt sừng đỏ, nước, Gia vị: 2 thìa cf hạt nêm, 1 thìa cf tiêu, 5 thìa cf đường, 1 thìa cf muối, 40ml nước mắm

bánh hỏi, thịt ba chỉ, 200g mỡ tảng, Lòng, dồi, chả cá tùy thích, Xà lách, rau thơm, giá, 200g hành lá, Nước chấm: theo công thức ở "Bánh Xèo Không Dầu Mỡ"

Bánh mì không (mua ngoài hàng), Pate hoặc pate gan (cũng mua), Bơ lạt (hoặc tự làm bơ hột gà ăn cùng), Chả lụa (mua hàng nốt - chả ngon thì bm ngon), Thịt heo (mình ưa có xíu mỡ cho đỡ khô) - nạc đùi; nạc vai; nạc lưng đều ok, Sốt xá xíu tự làm (công thức ở bài khác nha tại dài), Hành tây, Cà chua, Cà rốt , Củ cải trắng , Tương cà, Gia vị cơ bản: nước mắm; đường; muối; giấm gạo…

bột năng, cà chua, sữa công thức, trứng, bánh sandwich

khoai tây, thịt gà, rong biển rắc, sữa công thức, bột năng, sandwich

lòng đỏ trứng, sữa công thức, bột bắp

marshmallow, sữa bột, bơ nhat, điều sống, hạnh nhân sông, nho khô, nam việt quất, mơ vàng dẻo, dâu tây sấy khô, bánh quy mặn AFC vị lúa mì, bột caca, nụ hồng khô

sữa công thức, thịt gà, khoai sọ, bánh sandwich, bột năng