Vanille

Green oil _ Dầu xanh • Pumpkin soup _ súp bí đỏ • Pumpkin seed with icing sugar-Hạt bí trộn đường xay • Pickled vanilla pumpkin-Bí đỏ muối chua • Vanilla foam • (bí đỏ muối chua Tartelette _ tạt • Fresh cheese _ phô mai tươi

sữa chua Vanille • xoài chín

bột Muffin trộn sẵn • trứng gà • dầu ăn • nước • bột ca cao

gạo tròn (có thể dùng gạo sakura Nhật hoặc thích gạo nào thì dùng gạo đó) • sữa tươi nguyên kem 🥛 • đường trắng • tinh chất vani hoặc bột vani • bơ mặn 🧈

avocados lớn • gelatin • đường • whipping (hay sour creme) • sữa tươi hay nước cốt dừa • khuôn tròn rỗng đáy

bột vani Bourbon (xay từ quả và hạt vani tươi) • whipping cream hiệu Paysan Breton • hộp sữa đặc Vinamilk (380g)

bột gạo • bột năng • nước cốt dừa • nước • men nở khô • muối • vani (tùy chọn)

cốm khô • đậu xanh không vỏ • bột sắn dây (hoặc bột năng) • đường cát • đường phèn • muối • lá dứa • vani bột (hoặc dầu chuối hoặc tinh chất hoa bưởi)

Chuối chín • Muối • Đường hoặc mật ong • Trứng gà • Bơ nhạt chưng lỏng hoặc dầu ăn • (có thể bỏ qua) Vani • Bột mì đa dụng • Bột nở • Sữa tươi không đường hoặc nước cốt dừa

đường • nước (hoà tan đường) • nước ấm (để chén riêng) • trứng gà • sữa • whipping cream hoặc cốt dừa • đường • vanilla dạng lỏng • khuôn thuỷ tinh chữ nhật

bột mì đa dụng • muối • bột nổi • baking soda • bơ (nhiệt độ phòng) • đường trắng • đường nâu • trứng gà • tinh chất vani

yến tinh chế • vài gam Thảo mộc bổ dưỡng: Đông trùng hạ thảo, kỷ tử đỏ, táo đỏ (loại nguyên quả và loại cắt lát) • vài gam Nguyên liệu dưỡng nhan: Nhựa đào, tuyết nhĩ (mộc nhĩ trắng), long nhãn (nhãn nhục) • Hạt & Ngũ cốc: Hạt sen (đã bóc tâm và ngâm mềm), hạt chia, bo bo • đường phèn (gia giảm tuỳ sở thích) • lá dứa hoặc 1 ống vani • nước lọc hoặc nước dừa tươi

đậu xanh • đường • va-ni • nếp • nấm đùi gà • đậu hũ bibi • nấm kim châm • bắp nếp • nấm mèo • củ cà rốt • nấm kim châm • bánh tráng bía •

Bột nếp • Bột năng • Đường • Trứng • Sữa tươi không đường • Bơ lạt • Muối • Vanilla extract

táo rocket • dâu tây • việt quất • sữa đặc có đường • kem tuỳ thích (tôi dùng kem vani hạt óc chó)

Nguyên liệu cho 1 khuôn bánh 9" = 23cm: • đậu xanh hấp sẵn (Công thức gốc: 170 gr = 2/3 cup đậu xanh cà - vo sạch - ngâm nước ấm 3-4 tiếng.) • nước • Xay đậu với: • muối • = 1 Tbsp bột năng • = 1/4 cup đường • vani • nước cốt dừa (COCONUT MILK) mình xài coconut cream do nhà không có coconut milk • hỗn hợp bột và nước cốt dừa mà mình để bên dưới • = 2 1/4 cup bột năng • = 1/4 cup bột nếp •

Bánh waffles • Kem tuỳ chọn (mình dùng kem vani hồ đào) • Đường bột • Sô cô la đắng • Lá bạc hà

lòng trắng trứng tầm 4 quả • đường trắng • bột hạnh nhân • bột mì • Bơ lạt • Mật ong • Baking powder • Vanilla tuỳ chỉnh • Thêm xíu hạnh nhân lát hoặc chocolate chip trang trí hoặc không để nguyên vị nha

banana pudding • chuối • trứng gà • bánh Oreo • butter hơi chảy • sữa tươi hay half milk • sữa đặc • vanilla • mango mousse • xoài • nước trái cây xoài (nước lọc) • sữa đặc •

trứng cả lòng đỏ và trắng • dầu dừa • chiết xuất vani • đường ăn kiêng • muối nhỏ • sữa hạnh nhân hoặc loại sữa khác • bột hạnh nhân • Bột nở(có hay không đều được)

Bột mì:280gram • Bơ lạt để lạnh:120gram • Đường:70gram • Baking powder:8gram • Trứng: • Kem tươi:120gram • Vanilla:6gram

đậu xanh nguyên vỏ • đường cát • nước cốt dừa

Bánh Lady finger • Bột cacao • cà phê đen • rượu rum • nước lọc • lòng đỏ trứng • đường • muối • tinh chất vani • whipping cream • mascapone

đậu phộng sống • lá dứa • -300g đường nâu • màu vàng thực phẩm • bột béo ngâm nước lạnh cho nở • bột sữa • vani

trứng gà • táo • đường • nước chanh, vanilla • muối

trứng gà đối với khuôn tròn nhỏ (khoảng 3 quả) hoặc 180g trứng gà với khuôn to dạng bánh • sữa tươi không đường • kem tươi whipping cream (tuỳ sở thích vị béo ngậy ít hay nhiều) • muối • sữa đặc có đường • tinh chất vani • nước lọc • đường kính trắng • nước cốt chanh • nước lọc (cho vào sau)

đường • nước • bột mì ngang