Mermelada de calabaza y naranja💜
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Esta receta va dedicada a Zaida, ya que me dio la idea de combinar la calabaza con la naranja y el resultado fue genial😃 ella es una gran cocinera (vayan a ver sus recetas que son fabulosas😋)
Y saca unas fotos hermosas 😍 y cada una de sus recetas muy bien explicadas👏👏
Acá el perfil de Zaida
👇👇👇🤗🤗🤗
( Zaida & Tonho @alquimiasfood desde https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9115677?token=1tbv8CEtyNN8gqN9PenDqWNo)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la calabaza en trozos medianos. Colocar toda la calabaza en un bol y agregar el azúcar y el jugo de las dos naranjas, mezclar bien y dejar reposar por 3 horas.
- 2
Pasado ese tiempo volcar todo en una olla (preferentemente de fondo grueso) y llevar a fuego mínimo revolviendo de vez en cuando para que no se queme o se pegue. Cuando noten que la calabaza está blandita y ya casi no tiene líquido le agregan la vainilla y la aplastan con un pisapure. A mi me llevo 1 hr a fuego mínimo. También la pueden mixear. Y listo😋
- 3
Quedó genial😃 a mi me quedó 500 gr aproximadamente, ese frasquito y otro poco más. Gracias Zaida😚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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