Tarta de acelga, choclo y zapallo♥🍴

Karen Estefania
Karen Estefania @cook_25975671
Córdoba

Hoy les traigo está tarta que hice al medio día, muy rica, sana, y súper fácil de hacer!

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Ingredientes

1hora
  1. 1 atadoacelga
  2. 1/2zapallo
  3. 1Cebolla
  4. c/nPimiento morrón
  5. c/nCebollita de verdeo
  6. 2huevos
  7. 1 lataChoclo
  8. 1Tapas Pascualina

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Vamos a comenzar cortando en cubitos el zapallo para hervirlo el fin es hacerlo puré, cuando ya tengan el puré hecho lo condimentan a su gusto y le agregan la cebollita de verdeo picadita. Reservamos.

  2. 2

    Vamos a seguir con la acelga, la picamos bien junto con la cebolla y el pimiento y llevamos al fuego hasta que reduzca su volumen, a continuación vamos a agregar el choclo que puede ser en crema o simplemente los granitos.

  3. 3

    Vamos a poner a hervir dos huevos, mientras lo que vamos a hacer es ir colocando la masa para tarta en un molde de su agrado.

  4. 4

    Ahora la armamos!! Como hice yo? En primer lugar puse lo que sería el puré que hicimos, arriba puse el relleno de acelga y choclo, corte los huevos que hervimos en rodajas y lo coloque encima, y esto si ustedes quieren le pueden poner quesito cremoso que queda súper rico😍 Por último ponemos la otra tapa de la masa Pascualina por encima y realizamos el repulgue como mejor nos salga, pintamos por encima con huevo si lo desean y llevamos al horno hasta que quede súper doradita♥

  5. 5

    Eso es todo! Es una tarta súper sana, y fácil espero que la hagan y la disfruten tanto como yo🍴♥

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Escrita por

Karen Estefania
Karen Estefania @cook_25975671
Córdoba
25 años💫 Profesional Gastronómica. (Chef)🎓
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