Tarta de acelga, carne y harina integral!!!

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Tanti Córdoba

#desafioharina, esta tarta es de acelga, rellena de carne picada, con una base de harina integral, súper rica!!!

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 300 grsMasa; harina integral
  2. 1Huevo
  3. Aceite 2 cu haradas
  4. 2 cucharadasSal
  5. 200 ccAgua tibia
  6. 2 atadosAcelga
  7. 2Cebollas
  8. 1Cebolla de verdeo
  9. a gusto Sal
  10. a gustoCondimentos
  11. c/nAceite para rehogar
  12. a gustoPerejil
  13. 1Caldo de verduras
  14. 5 cucharadasMaizena
  15. 750 grsCarne picada
  16. 6Huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Masa; hacer una corona, colocar la sal, por alrededor, en el centro el aceite, e ir agregando el agua y formar masa.

  2. 2
  3. 3

    Estirar y colocar en molde aceitado e enharinado
    Hornear a 180 grados unos 25 a 30 minutos.

  4. 4

    Por otro lado, hervir acelga cuando esté lista, colar salar, cortarla bien chiauita, llevar al fuego con un poquito de aceite e ir agregando el almidón y mezclar y cocinar por unos minutos.

  5. 5

    Rehogar cebollas, perejil en aceite, luego agregar la carne, salar y condimentar a gusto por último agregar caldo de verduras.

  6. 6

    Cuando tenga base doradita la tarta, sacar del horno, agregar la carne, por encima, la capa de acelga y por último los huevos batidos( dejar en el horno hasta que el huevo se cocine y listo a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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