Mie ayam ala abang-abang lewat

Name: Mie ayam ala abang-abang lewat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan:; 1/2 kilo daging ayam; 2 iket Sawi; Daun bawang 1000k; Mie burung dara; Saos tiram; Gula putih; Kecap manis cap bango; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; 2 butir kemiri; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Merica bubuk; Garam sekucupnya; 1 batang sereh geprek; 1 ruas lengkuas atau laos, geprek aja; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Komang Tries @komangtri

Kesukaan banget maem mie ayam,, drpd beli-beli terus mending cuzz bikin sendiri modal cm 20rb sdh bs makan buat berempat pula,, hemat kan 😁😁😁

Lebih banyak

Mie ayam ala abang-abang lewat

Komang Tries @komangtri

Kesukaan banget maem mie ayam,, drpd beli-beli terus mending cuzz bikin sendiri modal cm 20rb sdh bs makan buat berempat pula,, hemat kan 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan:
1/2 kilodaging ayam
2 iketSawi
Daun bawang 1000k
Mie burung dara
Saos tiram
Gula putih
Kecap manis cap bango
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunir
2 butirkemiri
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaMerica bubuk
Garam sekucupnya
1 batangsereh geprek
1 ruaslengkuas atau laos, geprek aja
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus ayam horen buang airnya. Tiriskan dan potong kotak-kotak. Rajang kecil-kecil daun bawang untuk taburan.
2

Ulek bumbu halus kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan laos yg sudah di geprek. Setelah harum tambahkan air masukkan ayam yang sudah di potong kotak, tambahkan saos tiram, lada bubuk, kecap dan gula. Cicipi rasa jika kurang sedap boleh tambahkan masako ayam.
3

Setelah ayam kuahnya jadi, proses penyajiannya yaitu rebus mie dan sawi taruh di atas piring atau mangkok. Tambahkan ayam beserta kuahnya, tambahkan daun bawang, bawang goreng, saos dan ulekan cabe rawit. Selamat mencoba.