সেভিচে
এটা ল্যাটিন আমেরিকার একটা খাবার । এটা সকালে বা দুপুরে যেই কোনো সময় খাবা যায় । ভেজিটেবল আর ডিম এর প্রোটিন আছে । বাচ্চা , বড়ো সবার জন্য একটা স্বাস্থ্যকর খাবার । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় ।
সেভিচে
এটা ল্যাটিন আমেরিকার একটা খাবার । এটা সকালে বা দুপুরে যেই কোনো সময় খাবা যায় । ভেজিটেবল আর ডিম এর প্রোটিন আছে । বাচ্চা , বড়ো সবার জন্য একটা স্বাস্থ্যকর খাবার । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটা এলেট্রিক এগ স্টিমার এর মধ্যে দুটো ডিম দিয়ে সেদ্ধ করে নিলাম । এরপর সব ভেজিটেবল গুলো আর ডিমের সাদা অংশ ছোট ছোট করে কেটে নিলাম ।
- 2
এরপর সব ড্রাই মসলা নিলাম আর ধনে পাতা আর স্প্রিং অনিয়ন কেটে নিলাম । এরপর একটা বাটি নিলাম তারমধ্যে সব কুচনো ভেজিটেবল গুলো দিলাম ।
- 3
তারপর তারমধ্যে নুন, চাট মসলা, কাঁচা লঙ্কা,গোলমরিচ গুলো, চিলি ফ্লেক্স, লেবুর রস, চাট মসলা সব কিছু দিলাম । আর ভালো করে ভেজিটেবল এর সাথে সব কিছু মেশালাম ।
- 4
এরপর স্প্রিং অনিয়ন / পিঁয়াজ শাক, ধনে পাতা কুচি গুলো দিলাম । আর ডিমের সাদা অংশ ছোট ছোট করে কেটে দিলাম । সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে নিলাম । এরপর দুটি গ্লাস বা পাত্র নিলাম তারমধ্যে প্রথমে কুচনো বাঁধাকপি অল্প অল্প করে দিলাম পাত্রে ।
- 5
তারপর তারমধ্যে ভেজিটেবল এর মিশ্রণ চামচ দিয়ে অল্প অল্প করে তুলে পাত্রে দিলাম । এই ভাবে দুটো পাত্র ভরে দিলাম । আর উপর দিয়ে অল্প করে স্প্রিং অনিয়ন / পিঁয়াজ শাক ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম ।
- 6
তৈরি হয়ে গেছে সেভিচে । একটা হেলদি খাবার ।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি