ময়দা চিনি খোয়া ক্ষীর নারকোল দুধ মিশিয়ে ঘন গোলা বানাতে হবে। কাজু কুচি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে দিতে হবে।

কড়াতে ঘি গরম করে হাতার সাহায্যে এক হাতা গোলা দিয়ে একটু পরে উল্টে দিয়ে হাল্কা লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে। অন্য পাত্রে দুই কাপ দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে আধ কাপ করে নিতে হবে। একটা পাত্রে মালপোয়া রেখে উপরে ঐ ঘন দুধের মালাই ছড়িয়ে কিশমিশ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।