1st gurame bakar.

Name: 1st gurame bakar.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh ikan gurame bersihkan sisiknya belah tengah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1 ruas jari kunyit; 3 bj cabe merah besar; 1/2 sendok teh ketumbar bubuk; 1/2 sendok teh lada bubuk; Kecap campur saos tiram; Daun pisang; Garam; Lemon/jeruk nipis

Ridha Afrillia @cook_2592876

probolinggo jatim

Jgn lupa ati2 dgn durinya..😋

Lebih banyak

1st gurame bakar.

Ridha Afrillia @cook_2592876

probolinggo jatim

Jgn lupa ati2 dgn durinya..😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhikan gurame bersihkan sisiknya belah tengah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1 ruas jarikunyit
3 bjcabe merah besar
1/2 sendok tehketumbar bubuk
1/2 sendok tehlada bubuk
Kecap campur saos tiram
Daun pisang
Garam
Lemon/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ikan gurame dgn air yg perasan lemon n garam..diamkan.
2

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah..tambahkan ketumbar n lada bubuk garam..balurkan k ikan gurame td.
3

Taruh ikan di atas panggangan yg sudah dialasi daun pisang lalu bakar api sedang cenderung kecil sampai keset..balik 1x
4

Setelah bumbu meresap ikan sdh tidak ada tekstur air lg tambahkan campuran saos tiram n kecap..tunggu sampe bumbu meresap..angkat..siap dinikmati ditambah dgn sambal n lalapan..