প্রথমে কড়াইতে ঘি দিয়ে সুজি হালকা করে ভেজে নিতে হবে

দুধ আর চিনি দিয়ে নেড়ে শুকনো করে নামিয়ে নিতে হবে

3 ভাগ করে 2 ভাগে গেরুয়া, সবুজ রং মিশিয়ে 1 ভাগ সাদা রাখতে হবে

ছাঁচ এ ঘি মাখিয়ে গেরুয়া সাদা সবুজ দিয়ে চেপে তুলে নিতে হবে