Koloke Ayam Asam Manis

Name: Koloke Ayam Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (ambil dagingnya); 1 buah wortel (besar); 1 buah nanas; 1 buah bawang bombay (kecil); 4 siung bawang putih (iris tipis); 1 buah paprika; 2 buah cabe besar; 2-3 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Masako; 1/2 sdt Garam; 3/4 botol saos (kecil); 3 sdm minyak (untuk menumis); 500 ml air; 1 1/2 sdm maizena (+50ml air); 1 sachet kecil tepung bumbu sasa ayam krispi

Mami @mami_elz

Malang

Masak sendiri lebih hemat mam..

Kalo ga suka pakai saos tomat, bisa diganti dengan juice 1 butir besar tomat (tanpa air)

Masak sendiri lebih hemat mam..

Kalo ga suka pakai saos tomat, bisa diganti dengan juice 1 butir besar tomat (tanpa air)

Lebih banyak

Koloke Ayam Asam Manis

Mami @mami_elz

Malang

Masak sendiri lebih hemat mam..

Kalo ga suka pakai saos tomat, bisa diganti dengan juice 1 butir besar tomat (tanpa air)

Masak sendiri lebih hemat mam..

Kalo ga suka pakai saos tomat, bisa diganti dengan juice 1 butir besar tomat (tanpa air)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (ambil dagingnya)
1 buahwortel (besar)
1 buahnanas
1 buahbawang bombay (kecil)
4 siungbawang putih (iris tipis)
1 buahpaprika
2 buahcabe besar
2-3 sdmGula pasir
1/2 sdtMasako
1/2 sdtGaram
3/4 botolsaos (kecil)
3 sdmminyak (untuk menumis)
500 mlair
1 1/2 sdmmaizena (+50ml air)
1 sachet keciltepung bumbu sasa ayam krispi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabe, tumis sampai layu.
2

Masukkan wortel, nanas, paprika, timun, tumis sebentar. Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan saos, bumbu penyedap, garam, gula, merica. Koreksi rasa
3

Setelah aroma nanas keluar, sayuran dan nanas sudah empuk, masukkan larutan maizena. Aduk rata, angkat, sisihkan.
4

Kocok telur, masukkan potongan daging, aduk rata, balur tepung. Goreng dg banyak minyak dg api kecil sampai matang. Tiriskan
5

Kalo mau makan, baru tuangkan kuah diatas ayam filet agar tidak melempem.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mami @mami_elz

pada 21 Agustus 2019 09.01

Malang

Karna saya pernah jd anak kost dg budget terbatas, saya share ya menu" hemat untuk bertahan hidup dibalik kamar kost"an yg sempit.Saya masaknya ga banyak, karna buat sekali makan aja 😁Saya dan suami suka bosen klo sehari makan menu yg sama

Lebih banyak

Komentar (3)

Astri Hernando @cook_19148432

22 Februari 2020 13.01

untuk tepung ayam nya tepung apa ya bun?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya