কড়াইতে গুড় দিয়ে গুড়টাকে ভালো করে প্রথমে গলিয়ে নিতে হবে।

এবার গ্যাসে আরেকটা কড়াইতে এক কাপ জল এক চিমটে নুন ও ঘি দিয়ে একটু জল টাকে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে

তারপর তার মধ্যে নারকোলের পুরটা দিয়ে মোদকের মোল্ড বন্ধ করে দিতে হবে আর মোল্ড এর পেছনের অংশটা আরেকটু মন্ড দিয়ে ভালো করে আটকে দিতে হবে

একটা পাত্রে জল বসিয়ে জলটাকে একটু গরম করে নিতে হবে। পাত্রটার উপর একটা ছিদ্রযুক্ত প্লেট বসিয়ে দিতে হবে। ওই প্লেটে একটু ঘি ব্রাশ করে নিতে হবে

তারপর তাদের মধ্যে মোদক গুলো দিয়ে দশ মিনিটের জন্য স্টিম করে নিতে হবে।