সেদ্ধ আলুর সাথে প্রথমে সবগুলো মসলা ও লবণ ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে

তারপরে আলুর মিশ্রণটা থেকে গোল গোল টিক্কি মত বানিয়ে নিতে হবে

তারপর টিককি গুলো কর্নফ্লাওয়ারে ভালো করে মাখিয়ে করে নিতে হবে

তাওয়াতে তেল গরম করে টিক্কি গুলোকে হালকা করে দুদিক থেকে ভেজে নিতে হবে।

তারপর টিক্কি গুলো টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন