Mie goreng spesial maknyus bumbu sederhana

Name: Mie goreng spesial maknyus bumbu sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur (rebus); 1 buah wortel; 5 helai sawi hijau; Secukupnya kol; 2 bh sosis sapi (kalo ada tambahin bakso / ayam suwir😍); 1 butir telur; Minyak secukupnya untuk menumis; Air untuk merebus mi; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh kemiri; Cabe rawit buat pecinta pedas(aku skip karna punya baby); 2 btg bw. Daun; 2 btg seledri (boleh skip); 1 bh tomat; 1 bh cabe merah

Yayi Lestari @yayi_lestari

Sukabumi

Alhamdulillah dapet mie dari sodara nun jauh disana.. gegara komen di wa nya saat dia bikin status mie goreng..🙈🙈 pdhl dibecandain aja mintanya jg.. alhasil tuh mie telur mendarat d rumah ummiba.. makasiih lek..
Mie nya mancaappp..😁

Lebih banyak

Mie goreng spesial maknyus bumbu sederhana

Yayi Lestari @yayi_lestari

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan utama
1 bungkusmie telur (rebus)
1 buahwortel
5 helaisawi hijau
Secukupnyakol
2 bhsosis sapi (kalo ada tambahin bakso / ayam suwir😍)
1 butirtelur
Minyak secukupnya untuk menumis
Air untuk merebus mi
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
Bahan uleg :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bhkemiri
Cabe rawit buat pecinta pedas(aku skip karna punya baby)
irisBumbu
2 btgbw. Daun
2 btgseledri (boleh skip)
1 bhtomat
1 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie lalu tiriskan.. marinasi dg kecap, saus tiram, lada bubuk, sedikit minyak supaya mie tidak lengket, diamkan mie sambil uleg bumbu halus dan potong sayuran
2

Potong tipis memanjang wortel (supaya cepat matang), potong sawi ijo, potong tipis kol
3

Tumis bumbu uleg sampe wangi, pastikan kemiri sudah matang supaya tidak ada bau kemirinya.. setelah matang sisihkan / pinggiran wajan
4

Masukan telur diamkan sebentar lalu orak arik.. masukan sosis oseng2 bersama bumbu + telur.. masukan sedikit air..
5

Masukan wortel tunggu sampe aga empuk, masukan kol dan sawi ijo
6

Masukan mie, masukan bawang daun, seledri, cabe dan tomat.. oseng2 tambahin garam, kaldu bubuk.. koreksi rasa jika kurang kecap / saus tiram boleh di tambahkan lagi