প্রথমে দুধ গরম করে লেবুররস দিয়ে ছানা তৈরি করে নিতে হবে| এরপর ছানা থেকে জল ঝরিয়ে নিয়ে দুভাগে ভাগ করে এক ভাগ ছানা নিয়ে হাত দিয়ে ভালোভাবে মসৃণ করে মাখতে হবে| মাখার সময় ওতে অল্প পরিমাণ ময়দা ও আধ চামচ কেসর মিশিয়ে আরো একটু ভালো করে মাখতে হবে|

এবার ছানার মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল তৈরী করতে হবে| এরপর কড়াইতে ৪ কাপ জল ও ২০০ গ্রাম চিনি ও অল্প কেসর দিয়ে গরম করতে হবে| জল ফুটতে শুরু করলে ওতে ছানার বলগুলো দিয়ে প্রথমে ৫ মিনিট জোর আঁচে তারপর ১৫ মিনিট মাঝারি আঁচে এবং আরো ৫ মিনিট কম আঁচে ফোটাতে হবে|
এইভাবে তৈরি হয়ে যাবে কেশর রসগোল্লা |

এরপর পুর তৈরি করতে বাকি আর একভাগ ছানা,চিনি ভালো করে মেখে কড়াইতে দিয়ে নাড়তে হবে |এরপর ওতে কাজুবাদাম কুচি, খোয়া ক্ষীর ও স্ট্রবেরী ক্রাশ মিশিয়ে নেড়েচেড়ে গাঢ় হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে|

এবার আগে তৈরি করে রাখা কেশর রসগোল্লা গুলো রস থেকে তুলে আধখানা করে কেটে ওর ওপর তৈরী করা ছানার পুর দিয়ে বাকী আধখানা রসগোল্লা জুড়ে দিয়ে ওপরে চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে রসমোহিনি|