মাছ গুলো ধুয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছ সর্ষে রসুন বাটা দিয়ে মিশিয়ে বসিয়ে দিন

কম আঁচে ১০ মিনিট রাখুন এবং মাঝখান উল্টে দিয়ে নিন

ওপরে পেঁয়াজের বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন