Ceker Ayam Rica - Rica Sehat

Name: Ceker Ayam Rica - Rica Sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker Ayam (saya pakai 1/4kg isi 6-7 biji); 2 lembar Daun Salam; 1 ruas Jahe Geprek; 1 lembar Daun Jeruk; Merica; Lengkuas Geprek; Garam,Gula; Penyedap Rasa (Sy pakai Totole Kaldu Jamur); Air; Kecap; Bumbu Halus :; 3 Bawang Putih; 2 Bawang Merah; Iris Serai; 1 ruas Kunyit; 1 butir kemiri; Cabai Rawit Setan; 3 Cabai kritimg merah; 1

Nindyaprils @nindyaprils01

Semarang

Ceker Ayam Rica - Rica Sehat

Nindyaprils @nindyaprils01

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ceker Ayam (saya pakai 1/4kg isi 6-7 biji)
2 lembarDaun Salam
1 ruasJahe Geprek
1 lembarDaun Jeruk
Merica
Lengkuas Geprek
Garam,Gula
Penyedap Rasa (Sy pakai Totole Kaldu Jamur)
Air
Kecap
Bumbu Halus :
3Bawang Putih
2Bawang Merah
IrisSerai
1 ruasKunyit
1 butirkemiri
Cabai Rawit Setan
3Cabai kritimg merah
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ceker termasuk kukunya, cuci bersih lalu rebus, tambahkan jahe geprek. lalu setelah mendidih, buang airnya. tiriskan
2

Siapkan wajan, tumis bumbu halus, dan smua bahan rempah yg ada hingga harum.
3

Tambahkan kecap sedikit untuk mendapatkan warna kecoklatan.
4

MMasukkan Ayam, tumis hinga merata. tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu jamur.
5

Masak hingga bumbu meresap dengan api sedang.
6

Siap di sajikan.