প্রথমে ডিম গুলো কে হার্ড বয়েল করে নিন। সেদ্ধ করা ডিম গুলোর কুসুম আলাদা করে নিন। শুধু ডিমের সাদা অংশ নিতে হবে। ডিমের সাদা অংশ গুলো মিডিয়াম সাইজের টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

আলু, গাজর আর কড়াই সুটি স্টিম করে সেদ্ধ করে নিতে হবে। সেদ্ধ হয়ে গেলে, একটা বড়ো মিক্সিং বোলে সেদ্ধ করা সব্জি র সাথে ডিমের সাদা অংশ, স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, পাতিলেবুর রস, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।