Θεϊκή Γκρανόλα Σοκολάτας!

Name: Θεϊκή Γκρανόλα Σοκολάτας!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. βρώμη; 50 γρ. καρύδια; 50 γρ. αμύγδαλα; 50 γρ. φουντούκια; 50 γρ. λιναρόσπορος; 25 γρ. λιόσπορος; 25 γρ. κολοκυθόσπορος; 30 γρ. μιξ σπόρων (σουσάμι, τσία, κάνναβης, παπαρούνας κ.τ.τ.); 50 γρ. κακάο; 1 κ.σ. κανέλλα; 90 γρ. λάδι καρύδας ή άλλο απαλό/ελαφρύ λάδι; 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 120 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης; 50 γρ. στέβια 1:1 (ή ζάχαρη καρύδας ή καστανή); 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες (ει δυνατόν με στέβια)

Bougatsova @Bougats0va

Αθήνα, Ελλάδα

Δοκίμασα πρόσφατα την γκρανόλα γνωστής μάρκας και ξετρελάθηκα! Στο ....δια ταύτα όμως είδα ότι είναι ασύμφορη. Και οικονομικά και θερμιδικά.
Ψάχνοντας λοιπόν για σχετικές συνταγές και, κάνοντας και τις δικές μου παρεμβάσεις, κατέληξα σε αυτήν εδώ που είναι πραγματικά θεϊκή, με υπέροχη γεύση, απόλυτα υγιεινή και χορταστική και σε "κρατάει" για πολλές-πολλές ώρες.
(Άσε που με την τυποποιημένη ήθελα ολόκληρη (!!!) τη συσκευασία για να νοιώσω "γεμάτη" 😳 ενώ με ετούτη εδώ, με ένα μπωλ παγωτού καλύπτομαι - σούπερ ουάου!).

Δες περισσότερα

Θεϊκή Γκρανόλα Σοκολάτας!

Bougatsova @Bougats0va

Υλικά

400 γρ.βρώμη
50 γρ.καρύδια
50 γρ.αμύγδαλα
50 γρ.φουντούκια
50 γρ.λιναρόσπορος
25 γρ.λιόσπορος
25 γρ.κολοκυθόσπορος
30 γρ.μιξ σπόρων (σουσάμι, τσία, κάνναβης, παπαρούνας κ.τ.τ.)
50 γρ.κακάο
1 κ.σ.κανέλλα
90 γρ.λάδι καρύδας ή άλλο απαλό/ελαφρύ λάδι
1/2 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
120 γρ.μέλι ή σιρόπι αγαύης
50 γρ.στέβια 1:1 (ή ζάχαρη καρύδας ή καστανή)
100 γρ.κουβερτούρα σε σταγόνες (ει δυνατόν με στέβια)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε στο μούλτι τους ξηρούς καρπούς και τους μεγάλους σπόρους (λιόσπορο και κολοκυθόσπορο, εκτός αν θέλουμε να τους "συναντάμε" στο μάσημα!).
2

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε τη βρόμη, τους σπόρους, τους ξηρούς καρπούς και την κανέλλα με ένα κουτάλι.
3

Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις σταγόνες κουβερτούρας μέχρι να ομογενοποιηθεί και αυτό το μείγμα.
4

Αδειάζουμε το μπωλ με τα υγρά μέσα στο μπωλ με τη βρόμη και ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
5

Βάζουμε λαδόκολα στο ρηχό ταψί του φούρνου και αδειάζουμε το μείγμα μέσα, το ισιώνουμε ώστε να έχει παντού το ίδιο πάχος και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 160ο στον αέρα.
6

Βγάζουμε από τον φούρνο, ανακατεύουμε με τη σπάτουλα και το ξαναβάζουμε στον φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
7

Αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Όταν κρυώσει καλά προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας, ανακατεύουμε και φυλάμε την γκρανόλα μας σε κλειστό δοχείο.
8

Σερβίρουμε με γάλα ή γιαούρτι (εμένα π.χ. μου αρέσει με γάλα αμυγδάλου ή σόγιας).

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Bougatsova @Bougats0va

στις Κυριακή 08 Σεπτέμβριος 2019 19:41:52 UTC

Αθήνα, Ελλάδα

Bougatsova γιατί κάποτε κάποιος με είχε αποκαλέσει "μπουγατσοειδή κοπέλα" (σε συνδυασμό και με τον λύκο Πουγκατσόφ από τα κόμικ του Τιραμόλα!!!) και πιστεύω πως, ειδικά για ένα χώρο σαν τον δικό μας, ταιριάζει απόλυτα!Κατά τα λοιπά, χωρισμένη και "μαμά" της Πίσσας (σκυλάκι) και της Λα-Λα ς (γατούλα)!Αγαπώ την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική γιατί με ταξιδεύουν και γιατί μου αρέσει να προσφέρω στους αγαπημένους μου ωραίες γεύσεις. Αγαπώ ιδιαιτέρως τις εύκολες και γρήγορες συνταγές γιατί τα τελευταία χρόνια, κυριολεκτικά, δεν με κρατάνε τα πόδια μου (ου γαρ έρχεται μόνον βλέπεις....).

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

γκρανόλα σοκολατένιο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές