প্রথমে একঘন্টা আগে গোবিন্দ ভোগ চাল জলে ভিজিয়ে রেখে বেটে নিতে হবে

এবার দুধ ভালো করে জ্বাল দিয়ে একটু ঘন করে নিতে হবে

এবার চাল বাটাটা দুধের মধ্যে দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে তলায় যাতে ধরে না যায়

এবার বাতাসা দিয়ে ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে এর মধ্যে গোলাপ জল মিশিয়ে দিতে হবে

এবার মাটির বাটিতে রেখে ওপরে কাজু ও কিসমিস দিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে