Mie Titi Makassar

Name: Mie Titi Makassar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie kering; 5 buah bakso goreng (optional); 3 buah bakso; 3 buah sosis; 100 gr dada ayam tanpa tulang; 2 ikat sawi hijau; 2 butir telur ayam; 1 sdm tepung maizena; 1 gelas air matang; Bumbu:; 3 siung bawang putih cincang; 1 sdt garam; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt saos tiram; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (optional)

Agung Novianti @Agung_Novianti

Makassar, Sulawesi Selatan

Mie kering atau biasanya dikenal dengan mie Titi Makassar ini sebenarnya serupa dengan mie kanton. Hanya saja ciri khas mie Titi itu kuah kentalnya ditambahkan telur kocok yg dimasak bersama kuahnya

#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron2
#MieKanton
#MieTiti
#MieTitiMakassar
#Cookpadcommunity_Makassar

Mie kering atau biasanya dikenal dengan mie Titi Makassar ini sebenarnya serupa dengan mie kanton. Hanya saja ciri khas mie Titi itu kuah kentalnya ditambahkan telur kocok yg dimasak bersama kuahnya

#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron2
#MieKanton
#MieTiti
#MieTitiMakassar
#Cookpadcommunity_Makassar

Lebih banyak

Mie Titi Makassar

Agung Novianti @Agung_Novianti

Makassar, Sulawesi Selatan

Mie kering atau biasanya dikenal dengan mie Titi Makassar ini sebenarnya serupa dengan mie kanton. Hanya saja ciri khas mie Titi itu kuah kentalnya ditambahkan telur kocok yg dimasak bersama kuahnya

#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron2
#MieKanton
#MieTiti
#MieTitiMakassar
#Cookpadcommunity_Makassar

Mie kering atau biasanya dikenal dengan mie Titi Makassar ini sebenarnya serupa dengan mie kanton. Hanya saja ciri khas mie Titi itu kuah kentalnya ditambahkan telur kocok yg dimasak bersama kuahnya

#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron2
#MieKanton
#MieTiti
#MieTitiMakassar
#Cookpadcommunity_Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmie kering
5 buahbakso goreng (optional)
3 buahbakso
3 buahsosis
100 grdada ayam tanpa tulang
2 ikatsawi hijau
2 butirtelur ayam
1 sdmtepung maizena
1 gelasair matang
Bumbu:
3 siungbawang putih cincang
1 sdt garam
1 sdm minyak wijen
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt saos tiram
1/4 sdt kaldu ayam bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Goreng mie hingga kering dan renyak. Sisihkan
3

Potong-potong sayuran, bakso goreng, bakso, sosis, serta cincang daging ayam. Beri tepung maizena dengan sedikit air.
4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging dan tumis hingga matang. Tambahan bakso dan sosis. Masak hingga matang
5

TambahkN air lalu beri bumbu dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga air mendidih lalu masukkan telur kocok dan aduk rata
6

Masukkan sawi hijau dan bakso goreng lalu aduk rata. Jika sdh mulai layu masukkan maizena dan aduk rata
7

Tata mie kering di piring lalu siram dengan kuah kental sayurannya. Sajikan bersama jeruk nipis dan lombok kuning khas Makassar